2000万元购“牛街”品牌遭拒

华夏时报:
    北京一条普通的街道在名字注册成商业品牌后便身价千万，只因为它叫“牛街”。
    记者刚刚获得消息：全国连锁的大型餐饮企业蜀正园集团公司昨天开出２０００万元天价要买断“牛街”二字，用于扩大自己的牛羊肉餐饮市场，但牛街清真超市不为所动，并因此看到了市场商机，欲自己做大。
    不卖是想将千家清真便利店“据为己有”记者昨天从知情人士处获悉，全国连锁的大型餐饮企业蜀正园集团公司，昨天拿着２０００万元支票要买断“牛街”二字，想用其作为自己的商业品牌。该公司总经理徐广波为此解释说：“清真市场是一个商机无限的处女地。我们之所以看中‘牛街’这个商标，就是因为我们的经营特色是涮蜀羊肉、秘制牛肉等。只要我们把牛羊肉等纳入清真要求来运作，依靠‘牛街蜀正园’这个金字招牌，我们的消费者中就会增加近２０００万穆斯林消费者，所以用２０００万元买‘牛街’是很值得的。”来自山东的蜀正园集团是一家以经营药膳滋补火锅为主的大型连锁企业，目前在国内的连锁店超过５０家。
    国内首家在清真食品零售领域成规模的北京牛街清真超市的副总经理哈平，昨天在接受记者的采访时表示：“‘牛街’这个品牌不卖，‘牛街’两个字我们一直把它当成非卖品。明年要靠‘牛街’二字建全国清真超市、便利店大连锁，近２０个省市至少有５０家超市、１０００家便利店要改称‘牛街’，由牛街清真超市集中调集、配送清真商品。”
    记者了解到，牛街清真超市在去年３月就向国家工商总局商标局申请注册“牛街”商标，主要是在“商业推广内容下”对包括食品在内的３５类进行了注册保护，目前有关部门已经批准受理，但是因为受理期是１８个月，所以目前牛街清真超市还没有拿到手中，但这个金字招牌的分量已经迅速在穆斯林消费群体中显现出来。
    “牛街”已成清真食品餐饮信誉标志就牛街清真超市的品牌影响力，记者昨天走访了原国家知识产权局下属评估机构―――连城资产评估有限公司的总经理刘伍堂先生。刘伍堂总经理认为：在消费品领域，一个知名品牌将会直接影响消费者的消费，从而使该品牌的价值得到体现。就“牛街清真超市”而言，“牛街”与“清真”具有很强的关联性。北京的牛街以清真而闻名，以牛街清真作为超市品牌，不仅在穆斯林消费群体中，包括其他消费群体，都将产生很强的声誉。从品牌价值的影响而言，“牛街清真”将会吸引一大批“清真食品”消费者，同时这些消费者对该品牌具有相当的忠诚度。因此，可见以“牛街清真”作为超市品牌，具有较高的无形资产价值。
    据牛街清真超市总经理平国栋介绍，目前拥有“牛街”商标的牛街清真超市拥有全国２００多家清真企业的货源，清真食品、用品也由过去的几十种扩大到现在的２０００多种，其中包括西安顶益康师傅清真方便面、北京年糕杨的年糕和冲调系列、内蒙伊利清真烤馍系列、山东周村清真烧饼、宁夏夏进乳品的清真牛奶、河南王守义十三香调味品、北京天成祥的清真面包、山东百寿坊的清真牛羊肉汤、北京华特食品的清真香油、麻酱、北京时代百乐的“艾米”清真膨化食品系列等。凭借这些货源，明年该超市将从国内有合作意向的３０００家商业企业中，筛选出１０００家超市、便利店，统一组织调配货源，让国内更多的消费者能够放心地买到“牛街”牌食品、用品。以后这个品牌自身价值逐年递增１０００万元也应在情理之中。