哈萨克的商务礼仪

（一）基本概况
哈萨克的正式国名是哈萨克斯坦共和国，位于亚洲中部，总面积约为271.73万平方公里，人口约为1740多万，由130多个民族所组成，主体民族是哈萨克人，占全国40%，俄罗斯人占全国人口38%，哈萨克人的主要宗教信仰是伊斯兰教，俄罗斯人信奉东正教。哈萨克的国语是哈萨克语，哈萨克语与俄语并列为通用语。
哈萨克斯坦国名来自突厥语，含意为“自由之民”。首都是阿拉木图。
哈萨克斯坦独立日（国庆节）是12月16日。
1992年1月3日，哈萨克同中国建立了正式的大使级外交关系。

（二）社交礼仪
哈萨克人极其重视文明礼貌。待人接物的信条是：“对长者要尊敬，对幼小要扶持，对友人要忠诚。”常用的见面礼节主要有：其一，握手礼。其二，亲吻礼。它一般使用于亲朋好友之间。其三，是注目礼。它是夫妻之间在大庭广众之前所采用的见面礼节。其四，是屈膝礼。哈萨克妇女面对对方，欠身屈膝。其五，是抚胸礼。遇到尊长或接待来宾时，哈萨克人的传统礼节，是右手按胸，躬身约30度左右施礼。
哈萨克人有两个独特礼节：第一，哈萨克人在与别人见面或者交谈时，大都忌讳脱去帽子。被有人戏称为“戴帽礼”；第二，哈萨克人在问候别人之时，一般都是首先问候对方“牲畜平安”，接下来才会问候对方“全家平安”。
（三）服饰礼仪
交际应酬商务活动和对外交往中，哈萨克人大都穿着西装或者套裙。
在民间传统节庆活动里，哈萨克人则往往穿民族服装。男子民族服装夏穿白色的宽大衬衫外罩一件齐膝的无袖长袍，头戴绣花小帽或是浅色尖顶软毡帽。冬季外穿皮大衣头戴皮帽脚穿高统皮靴。女子夏穿连衣裙，头戴毛皮镶边的尖顶帽或是插有飞禽羽毛的皮帽，脚蹬软皮靴。哈萨克妇女非常喜欢各种饰物爱戴手镯项链耳环。
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（四）餐饮礼仪
哈萨克人以肉食为主，面食为辅，主要是羊肉，兼以牛肉。也吃马肉、驼肉及各种乳制品，“馕”，喜食抓饭与面条。蔬菜品种不多，其中主要有黄瓜、西红柿、葱头、卷心菜，等等。在制作菜肴时，他们口味较重，偏好甜、辣、酸，爱用胡椒和番茄酱。
哈萨克、乌兹别克族作为穆斯林，忌食猪肉、自死之物、动物的血以及未诵安拉之名宰杀之物。一般都禁饮酒。
俄罗斯族通常不吃海参、海蛰、乌贼和木耳，有的不吃虾和鸡蛋。不禁酒，也不禁食猪肉。平日以面包为主。
哈萨克人设宴一般都讲究上羊肉，用羊头招待客人。牛奶等奶制品为上佳饮料用于待客。客人赴宴，要先从自己的盘子里取一些羊肉，请女主人品尝，以示对主人的敬重和感谢