濒临失传的宁夏回族宴席曲

    日前，国家文化部公布了 “第二批国家级非物质文化遗产名录推荐项目名单”，是894项合并为564项的新入选项目。在新入选项目“传统音乐”分类中，青海省门源回族自治县申报的编号为Ⅱ-252的《回族宴席曲》项目引起了记者的注意。青海省已发掘整理80余种濒临失传的回族宴席曲，那么曾经在宁夏同心等回族聚居地的回族群众们中间极为盛行的“宴席曲”的风气是否依然存在？
    “你打个调，我唱个曲儿，欢欢乐乐讨上个喜。”这是广为流传在宁夏南部山区回族群众中的风俗谚语。其出处，是来自回族的宴席。我国西北地区的宁夏、甘肃、青海、新疆的一些回民一般把举行婚礼或办喜事称做 “宴席”，把参加婚礼、送亲叫做“吃宴席”，因此把在新婚宴席等喜庆的场合演唱的曲调叫宴席曲。这是回族民间说唱中具有浓郁民族特色的一种形式。回忆起孩提时代，记者曾多次随父母在银川、贺兰、吴忠、同心、固原等地串亲戚，参加过很多次回族婚礼，吃过很多“回族宴席”。而宴席曲，就是回族宴席上不可缺少的一个重要组成部分，似乎在宴席上，没有“唱家子”即兴演唱的家曲儿，宴席就不热闹，就少了些滋味。

    原汁原味的宁夏宴席曲
    2002年国庆节前夕，记者曾跟随宁夏歌舞团的演员们一起前往北京录制 《魅力12》“宁夏周”节目，专题正是宴席曲。这期节目的导演杨笑山，恰好也是回族，出生在银川，对于宁夏有着格外深厚的感情。她在宁夏进行外景寻访时，在海原县拍摄到了风趣幽默的回族婚礼习俗 “耍公婆”。这段纪录片，生动地反映出宁夏南部山区回族婚礼的热闹。“耍公婆”也叫“闹公婆”，是指“结婚三天没大小”，为了磨练公婆的脾性，给公公反穿上羊皮袄，把羊毛露在外面；给婆婆的耳朵上戴上红辣椒或者风干后穿成串的驴粪蛋儿，让婆婆倒坐在毛驴上，公公拉着到处尥蹶子的毛驴在村子周围转悠。来自宁夏各地的民间歌手如盐池县的张建军、海原的马汉东、东乡族的马生林、西吉的李凤莲等人，还分别演唱了宴席曲中的很多不同曲调，如《进门曲》、《想起我的家》、《五更调》、《四姑娘》、《十对花》等，原汁原味。宁夏歌舞团马福海老人，还兴奋地唱起了宴席曲中诙谐幽默、逗乐益智的“酒曲子”《尕老汉》，赢得现场观众的一片掌声。

    寻访宁夏宴席曲传人
    2006年7月5日，记者曾带领中央电视台音乐频道《民歌·中国》的同事们，到宁夏吴忠、中宁、贺兰等地寻访回族宴席曲。从《中国民间歌曲集成·宁夏卷》中，记者看到了《四姑娘》、《蜜蜂儿》等很多首关于“回族宴席曲”的歌谱以及宴席场面。而图片中，就有如今生活在中宁县的民间艺人马文祥。当马文祥看到图片上的自己和父亲、叔叔周麻乃在自家的院子里表演回族宴席曲的场景时，很惭愧地告诉记者，他这些年很少有机会再演唱宴席曲了，几乎都忘记了。那张照片，是在上世纪80年代初在他家的小院子里拍摄的，距今已经有20多年了。

    亲历宁夏回族宴席曲
    采访被一个电话打断。电话里说吴忠市有一家正在举行回族婚礼，我们急忙赶往吴忠市。当时参加拍摄的吴忠市民间艺人王德勤，正是《中国民间歌曲集成·宁夏卷》“风俗歌·宴席曲”中《四姑娘》的首唱者。她说过去经常会被邀请去参加回族婚礼并演唱宴席曲。她还介绍说，过去有些回族青年举行婚礼时，会提前邀请一些有名的 “唱把式”，前来祝贺助兴。有的擅长唱宴席曲的歌手，听到谁家举行婚礼或到新婚之夜，主动去新郎家演唱凑热闹。对前来唱宴席曲的歌手，主人都要热情款待，给他们拿糖果、沏盖碗茶、端撒子等，“唱把式”选择一些祝贺的宴席曲，边吃边唱，歌声嘹亮，悦耳动听。参加婚礼的男女老少，不论辈分，不分大小，一个个兴趣盎然，围观欣赏，唱到逗趣时，大家仰面大笑，心花怒放。有些地方的回民在唱宴席曲时还伴以舞蹈，或边唱边舞，或两人对舞，别人伴唱；有的唱宴席曲时，有问有答；有的主人如对唱宴席曲的歌手不够热情或慢待了，歌手们还即兴编词，讽刺主人，主人听后，马上笑脸相迎，热情款待。宴席曲有独唱，有对唱，有合唱，此起彼伏，十分热闹，增加了婚礼的喜庆气氛。
    有一首《宴席进门曲》这样唱道：
    恭喜、恭喜、大恭喜，
    欢欢乐乐地来讨喜。
    亲戚好友都来齐，
    送主人一段宴席曲。
    唱不好了不要着气，
    宴席伙伙里要和气……
    而另一首赞美新婚夫妇的宴席曲则唱道：
    恭喜恭喜大恭喜，
    东家交了好运气，
    女婿娃干散（精干）新媳妇俊，
    杨宗保配了个穆桂英……
    回族的宴席曲，文雅健康，内容极其丰富。有歌唱历史事件和历史人物的，如《杨家将》、《孟姜女》、《高大人领兵上口外》等；也有歌唱中华人民共和国成立后回族人民的新生活的；更多的是表现爱情的；还有倾诉对旧社会封建道德和伦理观念的鄙视和不满的。有叙事的，也有抒情的。著名的《方四娘》就是在回族当中流行最广的一部叙事宴席曲，全曲长302句。曲调优美流畅的宴席曲，现有90余种曲调。代表作有《十里亭》、《方四娘》、《尕老汉》、《五更月》、《四季青》、《白娘子》、《红黄凤凰》、《一只螃蟹》、《八大光棍宴席曲》等。
    宴席曲形象生动地反映了回族人民各个历史时期的生活、斗争和人民的愿望，是珍贵的民族民间文化遗产，也是研究回族民族史和音乐史的一份可贵的原始资料。我们看到，今天，在回族婚礼上传唱久远的宴席曲，正逐渐被人们所淡忘并逐渐退出了历史舞台，不能不说是个遗憾。
    （作者单位：中央电视台音乐频道《民歌·世界》导演）

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　　关键词：宴席曲
    宴席曲又称“家曲”，是回族的民歌形式之一。西北地区的一些回族群众把举行婚礼或办喜事称作“宴席”，把参加婚礼、送亲叫做“吃宴席”，因此，就把在喜庆场合演唱的曲调叫宴席曲。
    宴席曲是西北地区回族群众以及信仰伊斯兰教的保安族、撒拉族以及土族等兄弟民族专门在婚礼及其他喜庆集会上演唱的另一种民歌形式。宴席曲是主要流行于宁夏、甘肃、青海和新疆等回族地区的民间传统演唱艺术。