青岛浪漫的山魂海魄

辣炒蛤蛎

 
 
惊涛拍岸

    海岸线是内陆文明和海洋文明的“交集”地带。胶东半岛从古至今一直是对外重要的通商口岸，这里的许多城市都留下了中西结合的历史印记。特别是在青岛和烟台的老城区，能看到许多遗留下来的西洋式老建筑，大多为红瓦屋顶的独栋小楼，在绿树的映衬下额外耀眼。中西文化和这里独有的渔文化相互交融，经过历史的沉淀后，都渗入进这里老房子的一砖一瓦中。

    寻找美食

    海鲜味美辣椒不辣

    每次到外地，总要寻找当地的美食小吃，来到青岛的第二天，独自一人慕名去了当地美食一条街———云霄路，找了一家玻璃窗里人头攒动的酒家坐下，这家叫“海鲜厨房”的饭馆第一天开业，新鲜的海鲜都在展示架上整齐地摆放着，在服务员的推荐下，点了两道海鲜，一个辣炒蛤蛎，一个香炒当地刀鱼。

    一尝，还真是色鲜味美，咸淡适中，全然没有了海鲜的腥味，唯一的缺点就是辣炒蛤蛎一点也吃不出辣味来，也许鲁菜的辣椒不辣吧。一顿饭下来，一共48元，这在海鲜大餐里算经济实惠了。

 
 
花石楼

    记者手记

    青岛有三怪

    青岛人很热情，骨子里带着山东人特有的耿直和豪放。不管你是问路，还是买东西，大部分青岛人都不会欺生。但也有个别的出租车司机“忽悠”人。我从四方火车站打车去石老人，司机说三十多公里的路程，不打表能便宜到55元，出于对“山东大汉”的信任，我依话而行。回程时发现，原来打表只要25元，大呼上当。

    游玩时，结识了一个可爱的青岛姑娘，她告诉我青岛有三怪：这一怪，骑车没有走路快。青岛地势多丘陵，上坡下坡的地方较多，骑车很吃力。二怪，手里提着塑料袋。夏天的清晨，你会看到许多大爷、大叔们手里拎着塑料袋去买啤酒，这样就不用花钱买包装。三怪，青岛的妹儿嫁老外。据说，大多数青岛人的祖先是从云南来的，青岛姑娘因而汇集了南方女孩的秀气与北方女孩的高挑身材，生成一种独特的风韵。不知从什么时候起，青岛姑娘喜欢嫁老外了。