胡大海（？—1362）字通甫，泗州虹(今安徽泗县)人，回族，明朝开国功臣。胡大海祖籍波斯，其祖先随蒙古军来华。胡大海原是一个炸卖油条的小商人，身材魁梧,勇力过人。1354年，朱元璋屯兵安徽滁县时胡大海前来拜见，朱元璋见胡大海身材魁梧，相貌威严、笃厚，谈话非常投机，非常爱慕，于是留于军中，命为前锋。过江后攻取皖南、浙江等地，任江南行省参正政事，镇守金华（今浙江等地）。胡大海虽然目不识丁，却折节下士，曾推荐刘基、宋濂等重要谋士于朱元璋。胡大海对人诚恳，对降将也是如此，不料却被降将蒋英谋杀。胡大海遇难后朱元璋作文以祭，赠光禄大夫，追封越国公。
