食用牲肉简析
羊、牛、驼身上当用、禁用之物分类
当用的八样：
肉、油（乳亦在内）、心、肺、肝、脾、筋、骨均为食用者；
当用须净洗去污的五样：
头、蹄、肠、肚、肺管。
近于嫌疑的四样：
食管、脊髓、脑髓、肾
禁用的八样：
血、胰、胆囊、膀胱、鞭、睾丸、前后二门（肚门、水门）等。
又据《伟嘎耶教法经解》载：
牛、羊、驼佳美可食的部位有：
筋、骨、油、肉、肝、肺、脾。
可食，但必须去污的有：
腰、心、肠、肚、管、头、蹄。
禁食的部位有：
血、阴门、膀胱、鞭、苦脏、腴等。
羊、牛、驼身上当用、禁用之物分类
当用的八样：
肉、油（乳亦在内）、心、肺、肝、脾、筋、骨均为食用者；
当用须净洗去污的五样：
头、蹄、肠、肚、肺管。
近于嫌疑的四样：
食管、脊髓、脑髓、肾
禁用的八样：
血、胰、胆囊、膀胱、鞭、睾丸、前后二门（肚门、水门）等。
又据《伟嘎耶教法经解》载：
牛、羊、驼佳美可食的部位有：
筋、骨、油、肉、肝、肺、脾。
可食，但必须去污的有：
腰、心、肠、肚、管、头、蹄。
禁食的部位有：
血、阴门、膀胱、鞭、苦脏、腴等。
