全国政协委员马文丕提议:要规范清真食品管理
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全国政协委员马文丕提议:要规范清真食品管理

来源:甘肃日报 时间:2009-03-10 点击: 我来说两句

      什么样的才是“清真”食品?“清真食品必须是按照伊斯兰饮食规约制作的合法食品,具有显著的宗教特色和严格的操作规范。”全国政协委员马文丕说。

  全国食用清真食品的总人口达2000多万,生产经营清真食品的企业也有10万家之多,其中甘肃省就有9634家。但目前尚无规范管理清真食品的全国性法律法规,对清真食品的管理无法可依、无章可循,“清真不清”问题日益凸现。

  马文丕委员说:“必须规范清真食品的生产、加工和销售等各个环节,严格按照清真食品的要求来做,以获得广大穆斯林的认可和接受,是十分必要和重要的。”

  马文丕委员建议,尽快制定加强清真食品管理的法律法规,建立健全清真食品监管执法体系和清真食品管理工作保障机制,使清真食品生产经营步入依法管理的轨道。

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