中国首届清真食品用品企业评选系列活动官方网站开通
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中国首届清真食品用品企业评选系列活动官方网站开通

来源:中国清真网 时间:2009-05-06 点击: 我来说两句

      中国首届清真食品用品企业评选系列活动官方网站今天正式开通。

      新中国成立60年以来,我国各少数民族经济、政治、文化教育等都发生了翻天覆地的变化,随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断改善,食品安全、营养、健康已成为社会的新需求。温家宝总理在今年“两会”政府工作报告中提出“今年将深入开展食品药品安全专项整治,健全并严格执行产品质量安全标准”。以保障食品安全为目的,以提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道为主要内容,通过“政府规范市场、市场引导企业、企业依法经营、政府执法监督”,发挥市场在引导生产、促进消费和调节资源配置方面的基础作用,坚持标准,严格准入,建立市场管理长效机制,全面解决清真食品市场上食品质量和食品安全问题,保证人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心,既是民声民意的体现,也是社会主义法制建设的必然要求。为此,由中国伊斯兰教协会监督指导,中国民族报社、中国少数民族文化艺术基金会、中国民族经济对外合作促进会等多家单位联合举办的“中国首届清真食品用品企业评选” 系列活动于2009年3月正式启动。

      系列活动为引导清真食品用品产业积极采用良好生产规范(GMP)、良好卫生规范(GHP)、良好农业规范(GAP)和危害分析控制技术(HACCP)等先进食品安全制度,提高清真食品企业的食品安全管理水平。倡导率先建立以守法遵章为准绳,社会道德为基础,企业自律为重点,社会监督为约束,诚信效果可评估、诚信奖惩有制度的清真食品企业诚信体系。

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