唐山法立德清真食品有限公司清真食品研发中心自2007年11月成立以来,聘请了多名国内著名的高级清真食品工程师,经中国伊斯兰教协会监制,德高望重的阿訇监制屠宰,先后研制成功了九大类别,每个类别十多个系列,上百种产品,其中部分产品引进国际最先进的食品制作技术,填补了国内外清真食品的空白。
企业严格按照食品生产的检验检疫制度,选用优质高档的、经伊斯兰教阿訇屠宰的排酸肉,配以德国进口的高端加工设备,采用先进的食品生产加工工艺技术,整个生产过程全部在ISO9001国际质量管理体系及HACCP质量体系监控下进行的。产品以“清正纯真”为特色,以“卫生卫性”为目的,突出“口感、营养、健康”三大特色,充分体现我们法立德清真食品企业“呵护生命,绿化生态,和谐发展,利国利民”的经营理念,企业立志做“人类健康的维护者”!
我们的九大类别产品分别是:
1、欧式清真高档食品——独具匠心的清真食品大师的经典杰作
法立德清真食品之欧式清真高档食品,全面引进欧洲先进的食品制作工艺,同时将中国清真食品的古典制作工艺特色融入其中,真正做到了营养与美味兼得,填补了国内外清真食品的空白,将清真饮食文化更加发扬光大。
主导产品有:高级清真食品工程师用高档原料研制成功的清真萨拉米、培根、及风干肉等上百个高档品种,位于清真食品行业领先位置。
2、低温食品
法立德清真食品企业研制的低温肉制品,以其营养丰富、鲜嫩爽口、易于消化等特点,深受广大消费者的喜爱,填补了清真低温产品的空白。且品种多样,口味丰富,营养健康,是法立德清真食品企业的主导产品。
主要有一品牛肉、牛肉冷切王、鸡肉冷切、孜然牛肉、果木烤香肠及麦加纯牛肉肠等上百个品种。
3、休闲动感食品
法立德清真食品的休闲动感食品,小巧精致,包装靓丽,携带方便,营养丰富,口味独特,有适于各类人群的选择。居家待客,热情高雅;户外活动,精力充沛;是老少皆宜的“动力小吃”,每天嚼十块,年轻亮丽保健康!
主导产品有:牦牛风干肉、纯牛、羊肉干、及风干海鲜类食品等,有奶香味的、咖啡味的、咖喱味的、麻辣味的、甜香味的等上百个品种。
4、家禽类食品
法立德清真食品选用天然养殖基地生产的优质高档禽肉,运用专业的炖、烤、熏、扒等烹饪技术,精心制作,在全面保留禽类食品低脂肪、高蛋白的同时又在口感上突出各自的特色,使每一种禽类食品的色、香、味、形都有匠心独到之处,这是法立德清真食品工程师们对穆斯林同胞和广大消费者的真情奉献!
主导产品有:白玉鸡、香妃鹅、腌酱鸭等上百个品种。
5、保健食品
健康的呵护需要从生活的细节入手,“食疗”胜于“药疗”。法立德清真食品企业研制生产的保健类食品,以各种名贵中草药为辅料,发挥中草药的人体调理功能,使人们在享受美味的同时,达到有益健康、美容、长寿的目的。
主要产品有红参熏鸡、山药牛肉肠、香菇牛肉肠、枸杞羊肉香肠等上百个品种。
6、素食食品
法立德清真食品的素食类产品,以精选的各种谷物、豆类、蔬菜、水果和干果等绿色食品为主料,采用先进的工艺技术,精心制作而成。法立德素食类产品,品种多样,营养丰富,口感清香,越来越受到人们的普遍关注,是现代生活的健康选择。
主导产品有:辣豆干、面筋香肠、咖喱豆干、栗香卷、八珍香肠、八宝香肠等上百个品种。
7、海鲜食品
法立德清真食品之海鲜类食品,在保存高蛋白、低胆固醇的同时,更为人们摄取各种矿物质提供了方便,钙、铁、锌、锰、铜、碘、硒等矿物质丰富,更易于吸收。补充矿物质,选择法立德!
主要产品有:海虾羊肉冷切、一品黄花鱼等上百个品种。
8、高温食品
主要产品有:牛肉香肠、羊肉香肠、及罐装制品上百种。
9、老回回食品
法立德清真食品专设老回回食品,其目的就是为了将传之千年而不衰的传统伊斯兰饮食文化发扬光大。企业聘用专业的穆斯林高级食品工程师,采用古老而正宗的回回食品烹饪方法,秉承原汁原味的传统风格,演绎正宗经典的清真食品神话。
主导产品有红烧牛尾、清炖羊排、酱香肉、卤制品和腌酱制品等上百个品种。