杨柳——中国烹饪协会副会长

杨柳——中国烹饪协会副会长

    杨柳，女，回族，1982年参加工作，1987年加入中国共产党，现任中国烹饪协会党支部副书记、常务副会长、世界中国烹饪联合会秘书长、中国烹饪协会培训交流中心主任、国家职业技能鉴定专家委员会中式烹调专业委员会主任、中国烹饪协会清真专业委员会常务副主任。长期以来，杨柳同志一直情系餐饮，脚踏实地、高瞻远瞩，为餐饮业的发展贡献了青春和力量。

    一、孜孜不倦，坚持政治理论学习，努力提高党性修养

　　多年来，杨柳同志一直坚持用党员标准严格要求自己，认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”的重要思想和“八荣八耻”荣辱观，坚持共产主义理论和中国特色的社会主义信念，自觉贯彻执行党的路线、方针、政策。在思想上、政治上、行动上与党中央保持一致。2005年初，全党开展了以实践“三个代表”重要思想为主要内容的保持共产党员先进性教育活动。杨柳同志作为协会党支部副书记、常务副会长，是先进性教育的“直接责任人”。她积极参加保持共产党员先进性教育，不仅自己认真学习，还带动协会党员同志们以多种形式进行学习，取得了较好的效果。在征求群众意见过程中，她积极主动的与广大干部、群众进行谈心，累计谈心人数达40余人次。了解同志们对党支部、协会和自己的意见，并能找准自身存在的突出问题，带头深刻剖析，积极开展批评与自我批评，受到大家一致好评。作为协会党支部的主要领导，杨柳同志在加强自身学习的同时，还经常组织协会党员同志学习新党章、“十一五”规划等重要文件，在她的倡导下，在全体工作人员中，开展了“三二一”活动，即：“三个学习”，学习政治时事、学习协会章程、学习专业知识；读“两本好书”，每年向大家推荐阅读两本好书并建议做好读书笔记；“一次交流”，利用空余时间，组织大家讨论，畅谈感想，交流心得，极大地提高了协会整体的思想政治水平。

　　二、高瞻远瞩，指导行业发展，弘扬中华饮食文化

　　杨柳同志自1982年参加工作就踏入餐饮行业，先后在哈尔滨北苑宾馆、原商业部饮食服务司工作，积累了丰富的实践经验。1993年调入中国烹饪协会培训交流中心，1999年当选为协会秘书长，2004年升任常务副会长，开始从行业管理高度规范、引导整个餐饮业的发展。杨柳同志带领协会的同志们先后举办了许多大型国内和国际方面的烹饪技术大赛、展览和论坛等活动；创办了《餐饮世界》和《中国烹饪信息》杂志；起草了国家标准《餐饮企业经营规范》等多项标准；编写了许多烹饪方面的着作、论文和文章，给餐饮行业发展提供了理论引导和实践支持，使中国烹饪协会的各项工作蒸蒸日上，取得了突出的经济效益和社会效益。

　　杨柳同志高度重视行业的职业教育工作，为适应我国大力推进职业教育改革与发展的形势，在杨柳同志的努力和主持下，中国烹饪协会与教育部合作，开设了餐饮管理专业自学考试专科、独立本科教育，将学历证书与职业资格证书结合起来，在我国高等教育领域做出了具有创新意义的尝试。在提高行业整体素质和水平的同时，杨柳同志也引进科学管理方法，不断提高餐饮企业经营管理水平。2006年杨柳同志在引进香港“五常法”管理方式的基础上，结合中国餐饮企业特点，创立了全国餐饮企业现代管理工作法，并通过培训交流促进其在餐饮业广泛推广，其显着的成效受到了众多企业的欢迎，为中国餐饮企业管理水平的提升做出了重要贡献。

　　杨柳同志还通过兼任世界中国烹饪联合会秘书长这一工作平台，利用一切机会为弘扬中华饮食文化、扩大中餐国际影响、提升地位档次而多方奔走，仅在2006年便先后赴澳大利亚、新西兰以及港、澳、台地区，广泛交流和宣传，得到了海内外餐饮业与社会各界的认可和高度赞扬。

　　三、廉洁自律，加强协会内部建设，提高协会服务水平

　　杨柳同志为人正直、办事公道，作风正派、廉洁自律，很好地发挥了共产党员的先锋模范作用，受到大家的尊敬和爱戴，打造了一支和谐、团结、高素质的工作团队。在协会内部，杨柳同志积极探索民主办会的新思路和新方法，推行部门目标责任制。杨柳同志十公关心年轻人，是协会年轻人的挚友，经常和年轻人谈心，注重对年轻人的培养，倡导不断学习与进步的风气，完善协会的制度建设和组织人事建设，使协会的凝聚力、影响力和社会知名度日益提高，社会效益和经济效益不断迈上新台阶，由此被国资委评为2004——2005年度先进青年集体荣誉称号。

　　四、勇于奉献，不断拓宽人生深度，攀登事业新高峰

　　杨柳同志坚持党和人民的利益高于一切，个人利益服从党的利益，以协会为家，以事业为本，克服孩子小，父母年老，家庭负担重等各项困难，将全部身心都投入到了工作中，并热爱学习，主动挤时间努力学习，刻苦钻研，从大专、本科到读硕士学位，现在又攻读博士学位，不断提高自己的政治、文化、业务素质，经常安排和利用休息时间开会、出差等。在本职岗位上做出了突出成绩。

　　在关心餐饮业发展之余，杨柳同志还兼任中华全国青年联合会委员、扬州大学旅游烹饪学院兼职教授等职，2006年又被奥组委聘为北京奥组委奥运餐饮运营专家，开展了奥运食谱的征集和展示活动，被中央电视台、陕西电视台、食品杂志等多家媒体采访，受到奥组委的好评。多年来，杨柳同志一直情系餐饮，在企业及从业人员遇到实际困难时，她都不遗余力地给予帮助。2006年初，她获悉青岛一位厨师因病需要换肾，随即在行业内发起了捐助倡议，并带头捐款4000元。杨柳同志渊博的知识、谦逊的作风、奉献的精神，在餐饮业及相关行业获得了良好的口碑及声望。

　　杨柳同志作为一名优秀的少数民族干部，为发展和繁荣中华饮食文化事业和全国餐饮行业做出了巨大贡献，2004年底，全国妇联和中国商业联合会授予她“巾帼建功标兵”荣誉称号，2007年5月，她所领导的中国烹饪协会清真专业委员会被国务院评为“全国民族团结进步模范集体”荣誉称号。经党支部征求群众意见，决定推荐杨柳同志为“十佳文明之星”。