银川市金河乳业有限公司
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银川市金河乳业有限公司

来源:中国清真网 时间:2009-08-10 点击: 我来说两句

      银川市金河乳业有限公司是一家集奶牛养殖、乳品加工生产、销售、科技研发为一体的现代化乳品科技企业。是宁夏农业产业化龙头企业、全国清真乳制品定点生产企业,是中国西北地区最大的发酵酸奶生产基地,公司主导产品“金河”牌发酵酸奶是宁夏名牌产品,全国知名品牌,被3.15评选为“中国商品质量信誉之星”,畅销宁夏、甘肃、陕西、青海、内蒙、山西、河南、四川等地区。公司现有员工600多人,总资产8000万元,银行信用等级为AAA级。
   
    公司自有占地200亩,可存栏奶牛2000头的现代化示范奶牛场,目前存栏良种荷斯坦奶牛1200头,年产鲜奶6000吨。拥有瑞典韦斯伐利亚大型机械化挤奶台和TMR全混合日粮饲喂技术,采用优质冻精和严格的卫生防疫制度。公司带动和管理着10000头规模的奶源基地,并与奶农签有固定收奶合同。该奶源基地全部采用机械化挤奶,牛奶的质量和卫生指标良好。

    公司乳品加工厂占地面积30亩,设计能力为日处理鲜牛奶150吨,年产酸奶60000吨。目前实际生产量为日处理鲜牛奶40吨,年产酸奶15000吨,年产值7000万元。拥有全自动制冷储奶罐、全自动灭菌机、全自动发酵罐、全自动灌装系统、全自动CIP清洗系统、库房、冷库,一条UHT常温奶生产线、2条屋顶包生产线、3条杯装酸奶生产线、40条塑料袋装生产线。产品有纯酸奶、果味酸奶、果粒酸奶、巴氏奶、UHT奶、乳饮料等6大系产品,产品包装分为高档的屋顶盒、中档的塑料杯和低档的塑料袋。工厂卫生等级为A级,卫生洁净度为10万级,被中国食品卫生联合协会评为全国食品安全示范单位。企业通过了ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品卫生安全认证。

    公司设有新产品研发技术部、品控部和化验室,研制开发出了凝固型酸奶、搅拌型酸奶、果味酸奶、果粒酸奶、无糖酸奶、高钙酸奶、乳酸菌饮料等产品系列。金河酸奶目前已成为西北地区酸奶市场的领导品牌。

    金河公司的创始人闫建国1995年进入饮料销售行业,1996年开始小规模生产当地的瓷瓶酸奶,1997年承包了宁夏畜牧研究所酸奶厂,在吸收了技术和人才以后,1998年注册成立了金河乳业饮料有限公司。他引进了国际上先进的乳酸菌、双歧杆菌复合菌种,增强了传统酸奶的营养保健功能。通过数百次试验,找到了适合中国人的最佳口感。他破解了搅拌型酸奶的难题,通过引进全自动液体灌装机,将笨重的瓷瓶包装改为塑料袋软包装,方便了人们饮用。通过科技攻关,延长了酸奶的保持期。这四大科研成果,使金河酸奶脱离了街头冷饮摊点,进入了超市和大型商场,实现了大规模生产和远距离运输。他从低档的塑料袋装酸奶做起,通过引导消费、培育市场,使金河酸奶进入了千家万户,红遍了西北大地。然后又进入了中档酸奶,最后进入了高档的宾馆、酒店等高等消费场所。他用典型的中国方式,敲开了中国酸奶市场这道厚重的大门,创造了国际乳业发展史的一个奇迹。将中国西部地区的乳品市场由奶粉、灭菌奶带入了发酵酸奶的历史阶段。

    随着大型乳品企业的进入,酸奶市场的竞争更加激烈。为此,金河将目光转向了奶酪产品。2008年北京奥运会的召开和2010年上海世博会的召开,以及中国人生活水平的不断提高,使中国的奶酪市场不断成熟。而宁夏是中国的优质奶源基地,同宁夏的枸杞一样,宁夏牛奶的口感和风味是全国最好的,可以生产出优质奶酪。由于具有发酵酸奶的生产经验和中国酸奶市场的开发经验,金河公司对奶酪产品市场做了深刻调研,也充满了信心。欢迎国外的奶酪生产企业能够早日加盟合作,共同分享中国奶酪市场这块大蛋糕。为强壮消费者的体质、带动中国奶产业的发展做出贡献,同时也为进入中国奶酪市场争得先机。

 

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