每年进入贵斋月之后﹐人们在黎明前封斋和傍晚开斋时以期待的心情听到隆隆炮声信号﹐全城统一时间封斋和开斋。 在炮声响后﹐早晨和傍晚﹐随后就是从全城所有清真寺的宣礼塔上传来宣礼声“真主至大﹗”﹐宏亮的嗓音传遍全城区。 封斋后唤人到清真寺去参加集体晨礼﹐傍晚唤人到清真寺去参加昏礼﹐全城穆斯林形成一个大家庭﹐成为千年不变的斋月传统。
在古都斯中心位置的一片古老的墓地上﹐有一架老式的加农大炮﹐人们称它是“斋月炮”﹐距离阿克萨清真寺500米﹐而周围近处是商业和居民区。 每天早晚有固定的点炮人﹐这是桑都卡家族的传统使命。 现在的第三代传人拉贾伊﹐桑都卡﹐今年48岁﹐从他的父亲那里继承来的传统工作。 他看到太阳刚刚在西边落下﹐在晚霞的微明中给大炮装上炸药﹐点燃导火线﹐立即躲避现场﹐站在一边等候大炮轰鸣声。 全城的人都能听到这座古炮发出的吼声﹐人们都开始了饮食。
拉贾伊对法新社记者说﹕“古都斯全城的人都能听得到炮声﹐这炮声使他们感到愉快﹑踏实和平安。 这是向他们报告开斋了﹐人人都伸手向盘中取食物。” 炮声之后的几分钟﹐先是从所有清真寺的高音喇叭里传出宣礼的声音“按拉乎-艾克白尔”﹐随后全城空巷﹐街道上走路的人都没有了﹐全都进入清真寺礼拜﹐或者在家中用餐。
他说﹐这个习惯是二百年前从埃及开始的。 当时奥斯曼帝国的开罗总督哈什?加达姆提议一次尝试﹐用炮声向全市发信号﹐开罗城内全体一致开斋。 这个尝试得到广大民众充份肯定﹐所以传到了许多阿拉伯国家﹐都用炮声发信号通知封斋和开斋的时间。
拉贾伊说﹐古都斯的这门老式加农大炮﹐1918年的美国产品﹐是第一次世界大战期间的重要武器。 这门斋月炮是约旦政府赠送给古都斯的礼物﹐第一任放炮人是拉贾伊的爷爷﹐他自己是第三代放炮人。 最早的时候﹐没有日落的时刻表﹐有一个人站立在阿克萨清真寺高台上观看日落﹐然后给放炮人做手势信号﹐他的爷爷就点燃火药﹐发出炮声。 如今﹐不用人上高台观看日落﹐拉贾伊根据天文馆算定的日落时间表﹐按时放炮。 斋月期间﹐一天早晚两次放炮﹐他从来不误准确的时间。
现在已经没有加农炮炮弹的生产厂家﹐而改用响亮声的自制炮仗﹐在加农炮一旁点火放炮﹐只有放炮的效果﹐而不是原始的炮弹响声。 他这一代从事斋月放炮生涯从18岁至今三十年﹐假如他年迈“退役”﹐有他的儿子随时可以接替﹐儿子纳比尔今年24岁﹐可以后继有人﹐使古都斯斋月炮声不停。 在古都斯被以色列占领后﹐占领当局曾多次干扰斋月炮声﹐但全市居民坚持抗争﹐决不让步﹐所以保留了斋月放炮的老传统。