内蒙古规模最大的清真牛羊肉熟食生产线投产

    新报讯（记者 高瑞锋） 12月8日，由内蒙古自治区农牧业产业化龙头企业——蒙伊萨集团投资3000万元建设的清真牛羊肉熟食生产线投产运营。该生产线按照欧盟标准生产，由西班牙非伯萨公司提供相关技术支持，生产过程在全封闭、无菌、低恒温条件下进行，确保食品质量和安全，每年屠宰2万头肉牛、加工牛羊肉熟食制品2000吨，是内蒙古目前规模最大、现代化程度最高的清真牛羊肉熟食生产线。

    自治区农牧业产业化推进办公室主任周文毅说：“蒙伊萨集团熟食生产线的建成投产，是内蒙古肉业开发的一个重要转折点。过去，内蒙古的肉业开发仅限于卖牛羊肉卷原料，来自内蒙古大草原的优质牛羊肉并没有卖上好价钱。蒙伊萨集团熟食加工厂的投产，给内蒙古肉类产业的开发做了一个示范，只有这样，内蒙古的肉类开发企业才能更好地发挥农牧业产业化龙头带动作用，实现肉类加工产业带动畜牧业养殖，最终带动农牧民致富。”