回族人爱整洁、爱鲜花,这种性格在农村普通回族人家的院落中就能体现出来。石榴树、指甲花、无花果、枣树、葡萄架、波斯菊等,是回族人家喜欢栽植的种类,年轻女性们还用指甲花的汁液来染指甲。枣树是农村回族家庭中常见的树种之一,回族人认为枣是吉庆的果实,可用来做成很多美味的食品。《酉阳杂俎》卷十八载:“波斯枣,出波斯国,波斯国以为窟莽……子尺二寸,黄白色,有核,熟则紫黑,状类乾枣,味甘如饧,可食。”回族人种植的这些树种和花草侧面反映出的是这个民族历史的渊源,世代几经迁徙变迁依然保持,历史上绵长的丝绸之路,单从动植方面来说,就带来了石榴、指甲花、波斯菊、无花果、番茄、大宛马,苜蓿、葡萄、胡桃、胡豆等,这是回族文化的一部分,也是中国文化的一部分,是中过与古波斯中亚地区文化交融的见证。