马来西亚阿訇批评斋月吃喝风
马来西亚经济发达了﹐生活好转了﹐斋月里出现了前所未有的奢侈和浪费﹐引起各地阿訇和学者们的关注和警告。 人们有钱要花﹐在斋月里宴请宾客﹑招待亲属﹑款待客户﹐涌向着名餐厅或大宾馆﹐显示财富和阔绰。 阿訇们普遍批评说﹐斋月里饮食与作风﹐都应以谦逊和俭朴为尚﹐克制感情﹐节制欲望﹐铺张浪费和讲排场是与斋月精神相背离。
最明显的变化出现在高档次的饭店和五星己宾馆餐厅﹐斋月里生意特别兴隆﹐在开斋饭期间须提前定座。 为了招揽顾客﹐高级餐厅在斋月前宣传广告﹐开斋宴席﹐名师主厨﹐奉献世界珍稀餐饮﹐从美洲的龙虾到中东料理﹐应有尽有﹐而价格也不菲。 为了抢斋月短期的生意﹐商人们租用吉隆坡国际会议中心﹐改为大型食肆﹐有五十位厨师当场烹调﹐供应百十种美食自助餐。 每位食客收费90林吉特(26美元)﹐可以享用进口的鹿肉和生鱼片。 街道上的普通餐饮小店﹐每人消费只须一点三美元。
在国际会议中心对面的印皮纳饭店开展竞争﹐今年推出全副中东套餐﹐最后以中东咖啡和旱烟落幕。 当前的斋月豪华餐饮﹐每家高级餐厅价格腾飞﹐因为人们有钱﹐不问价格多少﹐而看餐馆档次和食料新奇﹐所以一家比一家贵﹐一家比一家奇﹐山珍海味﹐依奇制胜﹐争奇斗艳。 今年大概最贵的一家斋月自助餐﹐是香格里拉饭店大餐厅﹐星期六每人147林吉特(43美元)﹐其他日子是113林吉特(33美元)。 香格里拉餐厅经理罗斯玛里‧魏对《海峡时报》记者说﹕“现在在高级宾馆和餐厅定座招待客人﹐成为斋月新时尚。 我们平常最多接待三百位客人﹐但在斋月期间﹐每天有五百人拥来。 今年斋月前定座的人超过去年一倍。 我们餐厅内容纳不下﹐因此在户外搭帐篷扩大营业。”
许多公司有招待员工和客户的习惯﹐现在都集中在斋月里﹐各家公司在拼比﹐斋月变成了吃喝季节。 现在各大公司斋月期间的招待费也在直线上升﹐平均每年高达四万六千林吉特(一万三千多美元)。 赛丽马来餐厅经理娜利扎‧莎丽说﹕“斋月是拉拢客户的好时机﹐斋月请客﹐礼貌周到﹐好谈生意。 我们的餐厅斋月期间﹐每晚客满。”
马来人历来以朴素闻名﹐尤其在斋月期间﹐附近邻舍和亲友分享饮食﹐世代传为美德。 帕里斯州大伊玛目艾斯里‧阿比丁对马来通讯社记者说﹕“斋月里到高级大餐厅请客吃饭﹐高消费﹐炫耀财富﹐这种不正当的行为应当制止。” 马来王室伊斯兰顾问阿布哈桑‧丁说﹕“斋月的意义是忏悔和思过﹐体验无食者之苦﹐生活越俭朴越好﹐多做善功。 斋月绝不许可铺张讲究排场﹐纵容吃喝坏风气。”
最明显的变化出现在高档次的饭店和五星己宾馆餐厅﹐斋月里生意特别兴隆﹐在开斋饭期间须提前定座。 为了招揽顾客﹐高级餐厅在斋月前宣传广告﹐开斋宴席﹐名师主厨﹐奉献世界珍稀餐饮﹐从美洲的龙虾到中东料理﹐应有尽有﹐而价格也不菲。 为了抢斋月短期的生意﹐商人们租用吉隆坡国际会议中心﹐改为大型食肆﹐有五十位厨师当场烹调﹐供应百十种美食自助餐。 每位食客收费90林吉特(26美元)﹐可以享用进口的鹿肉和生鱼片。 街道上的普通餐饮小店﹐每人消费只须一点三美元。
在国际会议中心对面的印皮纳饭店开展竞争﹐今年推出全副中东套餐﹐最后以中东咖啡和旱烟落幕。 当前的斋月豪华餐饮﹐每家高级餐厅价格腾飞﹐因为人们有钱﹐不问价格多少﹐而看餐馆档次和食料新奇﹐所以一家比一家贵﹐一家比一家奇﹐山珍海味﹐依奇制胜﹐争奇斗艳。 今年大概最贵的一家斋月自助餐﹐是香格里拉饭店大餐厅﹐星期六每人147林吉特(43美元)﹐其他日子是113林吉特(33美元)。 香格里拉餐厅经理罗斯玛里‧魏对《海峡时报》记者说﹕“现在在高级宾馆和餐厅定座招待客人﹐成为斋月新时尚。 我们平常最多接待三百位客人﹐但在斋月期间﹐每天有五百人拥来。 今年斋月前定座的人超过去年一倍。 我们餐厅内容纳不下﹐因此在户外搭帐篷扩大营业。”
许多公司有招待员工和客户的习惯﹐现在都集中在斋月里﹐各家公司在拼比﹐斋月变成了吃喝季节。 现在各大公司斋月期间的招待费也在直线上升﹐平均每年高达四万六千林吉特(一万三千多美元)。 赛丽马来餐厅经理娜利扎‧莎丽说﹕“斋月是拉拢客户的好时机﹐斋月请客﹐礼貌周到﹐好谈生意。 我们的餐厅斋月期间﹐每晚客满。”
马来人历来以朴素闻名﹐尤其在斋月期间﹐附近邻舍和亲友分享饮食﹐世代传为美德。 帕里斯州大伊玛目艾斯里‧阿比丁对马来通讯社记者说﹕“斋月里到高级大餐厅请客吃饭﹐高消费﹐炫耀财富﹐这种不正当的行为应当制止。” 马来王室伊斯兰顾问阿布哈桑‧丁说﹕“斋月的意义是忏悔和思过﹐体验无食者之苦﹐生活越俭朴越好﹐多做善功。 斋月绝不许可铺张讲究排场﹐纵容吃喝坏风气。”
