穆斯林三大节日

    我国自古以来是个统一的多民族的国家，各民族的传统节日丰富多彩，各具特色。这些富有浓郁民族特色的节庆风俗，不仅是宝贵的民族文化的有机组成部分，而且蕴藏着一个民族对过去的生活或美好或苦难的回忆。

    鉴古而知今，河州穆斯林各民族的三大传统节日，就像打开了一扇通向伊斯兰历史文化的窗户，人们从中可以窥见穆斯林同胞的生活风貌和特有习俗。

    在我国，回，东乡、保安、撒拉等10个信仰伊斯兰教的穆斯林民族的传统节日都与伊斯兰教紧密相关。穆斯林的传统节日一年主要有开斋节、“古尔帮”节和圣纪节，河州的穆斯林也不例外。

    开斋节是甘、青等地回、东乡、保安、撒拉族又称之为“前尔德”，是伊斯兰教各族人民的第一大节日。

    公元623年，伊斯兰教创始人穆罕默德规定，每逢伊斯兰教历九月，健康的成年穆斯林均要斋戒一月，即称“斋月”。每天自日出前进食后禁绝饮食，当夜色笼罩大地后方可进食。斋月的开始和结束。均以见到新月为准。斋戒的目的是为了培养穆斯林的坚强意志、廉洁的操行和宗教精神，乃至忍苦耐饿的坚忍品格，养成宽厚仁慈、互助互爱的品行，同时还可预防和治疗疾病。在斋月的最后一个晚上，如果看见了新月，第二天便开斋，否则，开斋节日子推延，但一般不超过三天。

    伊斯兰教初创之时，穆罕默德在封斋月满时，沐浴罢，身着洁净的衣服，率众穆斯林步行到郊外旷野举行聚礼，散发“菲图尔钱”（开斋捐），表示赎罪，以后相沿成俗。在河州，开斋节前夕，家家户户的穆斯林群众都要打扫房屋，准备丰盛的节日食品。勤快的主妇们在节前三五天便开始忙着炸“油香”，搓“馓子”，做出各式各样色彩缤纷的油炸花蜾蜾，备好招待客人的“三香茶”、“五香茶”、新鲜瓜果、蔬菜，早早迎接穆斯林一年之中的盛大节日庆典，其热闹情形绝不亚于汉族的春节。

    开斋节这天，伴随着城内各清真寺高高的唤醒阁上传来的“索俩”声，各家各户点亮灯火，全家老少纷纷早起，全身沐浴后，穿上节日的盛装，穆斯林男子们头戴号帽纷纷走出家门涌上街头，聚集到各大清真寺参加一年一度的“尔德”聚礼，聆听阿訇的讲演、诵经并做礼拜。特别是“出荒郊”的场景，参加人数之多、规模之大、情形之壮观，令人叹为观止。每年的开斋节这天清晨，无论数九寒天还是炎炎夏日，无论风和日丽还是刮风下雨，成千上万的穆斯林男子整齐划一地面向圣地麦加“克尔白”方向跪拜，祈求真主赐福，其场面十分地宏大而感人。

    会礼结束后，大家串亲访友，互道“赛俩目”问候，与亲人们分享节日的快乐。在临夏，开斋节期间政府对穆斯林工作人员和学生放假三天。节日期间亲朋好友及同事之间还有相互走动说“赛俩目”的习俗，从开斋节第二天起，亲友之间便开始忙着互送油香、馓子等节日礼品，以示祝贺。年轻夫妇和未婚女婿则要到岳父家登门开斋，还讲究小辈要给长辈们在封斋期间和开斋节时道“赛俩目”开斋的习俗。

    除了穆斯林之间的互访、走动外，长期共同生活居住的汉族朋友们也很尊重民族节庆习俗，纷纷前来拜访祝贺节日。故临夏有“汉族过年，回族忙憨；回族过节，汉族忙憨”之说，可见回、汉民族之间友好往来、和睦相处的生动景象。

    “古尔邦”节，即“献牲节”、“宰牲节”或称“忠孝节”，在一部分穆斯林地区又称为“后尔德”，是伊斯兰教的第二大节日，每年在伊斯兰教历十二月十日举行。

    据伊斯兰教经典记载，先知易卜拉欣梦见安拉命他以爱子献祭，考验他对安拉的虔诚，第二天易卜拉欣领着儿子到麦加城郊的米纳山谷，向儿子讲明原因，儿子欣然遵命。举刀的瞬间，安拉派遣天使牵一只羊赶到，命易卜拉欣以宰羊代替献子。从此在古阿拉伯民族中形成了每年这一日宰牲献祭的习俗。伊斯兰教创立后，把“古尔邦”定为伊斯兰教的节日。临夏各族穆斯林同胞在节日那天清晨，全家大小都要沐浴熏香、严整衣冠，由“伊玛目”（教长）率领众 穆斯林男子进入礼拜堂，举行盛大的节日会礼，聆听阿訇高声宣读《古兰经》章节。尔后再由“伊玛目”宣讲“卧尔兹”，内容大多为宣讲伊斯兰教义，劝导人们爱 国尊教，行善干好，敬老抚幼等。

    会礼结束后，家家户户便忙碌起来，男子们准备宰牲；妇女们一边揉面，一边支起油锅，炸起油香、馓子，也有的炸起了花果果。一般情况下条件好的人家都会宰一只羊，或由几家合宰一头牛或者是骆驼。按教规，所宰牲畜必须头角端正，肢窍完整、健壮，没有任何缺陷。若是幼畜，羊羔须满两周岁；牛犊、骆驼羔须满三周岁。宰牲时主人必须在场，并由阿訇念“清真言”。宰生时要分做三份：一份自己留用、一份馈赠亲友或招待客人，一份济贫施舍。所宰牛、羊的血液及食后的骨头均须深埋，不得随便乱扔。

    节日当天下午，小孩们端着盘子，提着篮子将一份份宰牲肉送到亲友、领居或没有宰牲的人家。

    在河州，每逢“古尔邦”节，大街小巷处处洋溢着欢乐吉庆、祥和热烈的节日气氛。节日期间，家家户户都要准备好足够的节日食品，摆设丰盛的筵席，热情款待客人。在家同享羊肉、油香、馓子和瓜果，尽情欢聚，共叙家常。孩子们和姑娘们身着崭新的节日盛装走亲戚家，而年轻的妇女们则要带着礼品转娘家。大街小巷，到处是一片熙熙攘攘、人来人往、车辆川流不息的繁忙景象，从早到晚在古城洒下串串节日的欢声笑语。

    第三大节日圣纪节是伊斯兰教先知穆罕默德的诞生纪念日。这一天又恰好是穆罕默德逝世的日子，所以又称作“圣忌”。我国的穆斯林习惯将圣忌和圣纪合并 纪念。每到这个日子，即伊斯兰教历三月十二日，各地的清真寺都要装饰一新，穆斯林们一大早就聚集到清真寺沐浴、礼拜、聆听阿訇念诵《古兰经》，讲述穆罕默德的生平，缅怀与赞颂“穆圣”创建伊斯兰教的功绩，举行诵经、讲述其生平等纪念活动。