甘肃华羚深加工高技术产业化示范工程通过省级验收

    甘肃华羚干酪素厂2009年度青藏高原牦牛曲拉干酪素深加工产品高技术产业化示范工程项目通过甘肃省发改委专家组验收。

    项目开展了以青藏高原牦牛曲拉为资源的干酪素深加工产品高技术攻关，在传统曲拉干酪素生产工艺基础上将酶工程、高速离心分离、真空干燥等高新技术应用于生产，采用二次护色、二次过滤等工艺，对传统工艺进行系统优化改造，自主开发了市场短缺的牦牛曲拉精制盐酸干酪素、乳酸干酪素、凝乳酶干酪素等产品，确定了高纯度干酪素等产品，确定了高纯度干酪素生产工艺技术。将牧民手工落后粗劣的奶油分离方式改变为先进的奶油机分离技术，减轻了牧民劳动强度，提高了牛奶的附加值。

    验收组认为，该项目按有关部门的批复意见要求，落实了相应的环境污染治理及配套附属设施等措施，同时建立了相应的管理制度、机构、人员和体系。工程建设符合建设项目有关规定的程序，并对青藏高原牦牛奶资源的开发利用、提高牧民经济收入、带动干酪素产业升级发挥了重要做作用，经济、社会效益显著，达到了工程验收标准要求，同意通过验收。