预计4月中旬开门迎客 据介绍,兰州东方宫清真餐饮有限公司总投资2000万元建设的中国兰州牛肉拉面馆,营业面积达8000平方米,内设餐位能达到800个,将主营粤、淮扬、民族特色菜系以及兰州牛肉拉面。
今年,兰州市将在7月召开的第十六届兰洽会期间举办牛肉拉面节,而即将建成并投入使用的中国兰州牛肉拉面馆也必将成为举行牛肉拉面节的最佳场地。
据悉,目前该项目外部装修已经基本完工,正在进行内部的装修,预计中国兰州牛肉拉面馆将于4月中旬正式开门迎客。
外装修采用明清风格
“内、外部装修必须要体现出兰州的饮食文化内涵,如果仅仅将其建成酒店式的饮食场所,那就体现不出最初对它的定位。”兰州市商务局相关人士表示,中国兰州牛肉拉面馆的装修设计必须是能体现出兰州饮食文化、地域文化和风土人情,达到接待宾客、宣传兰州的最终目的。
业内人士表示,中国兰州牛肉拉面馆以兰州牛肉拉面载体,将陇上特色小吃牛肉面的品牌产业做大做强,同时,逐步扩大甘肃文化的影响力,并拉动黄河北岸的旅游经济等相关产业。
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