宁夏：清真烹饪专业学生为世博提供服务
有着2008年北京奥运会和2009年世界大冬会清真餐饮服务经验的宁夏工商职业技术学院，昨日又有一批学生奔赴上海，同上海唯一一家入选世博会的清真餐饮企业上海洪长兴清真餐饮食品有限公司，共同承担起世博会清真餐饮服务工作。
与北京奥运会和世界大冬会相比，此次是宁夏工商职业技术学院参与清真餐饮服务规模最大的一次，共有62名学生参加。这62名学生先后经历了为期5个月的服务礼仪、职业道德、食品卫生与安全、中外餐饮文化、英语和阿语口语、消费心理、形体和体能训练等多方面的强化培训。
