学习２４小时 日本主持人拉出1024根面条

    本报讯 经过短短一天半的学习，日本知名主持人伊毛岛要与兰州拉面师傅ＰＫ的消息引起了许多市民的好奇心。昨日下午，这场“国际间”的比武擂台赛在兰州如期举行。伊毛岛在９次挑战失败后，最终在第１０次创造了１０２４根拉面的成绩，挑战成功。

    日本主持人挑战兰州拉面

    昨日下午２时许，中日拉面ＰＫ“擂台”在金味德兰州拉面连锁机构兰新店举行。看到日本主持人伊毛岛反反复复熟练地拉面时，在场的人纷纷拍照留念。打擂的锣声敲响后，只见伊毛岛小心翼翼地揉弄着手中的面团，像模像样地“舞起”兰州拉面来，一扣、两扣……当到第５扣时，裁判因伊毛岛手中的拉面出现一根断裂而敲锣示意挑战失败。接下来的第二次、第三次，挑战都未成功。此刻，伊毛岛失去信心，流下了眼泪。而围观市民却为这位日本女孩送上了鼓励的掌声。终于，伊毛岛在第十次顺利完成了挑战项目，一团面被她“变”成了１０２４根。

    学习２４小时拉出１０２４根面条

    根据安排，日本ＮＴＶ《世界真奇妙》摄制组不仅要拍摄兰州牛肉面工艺的全过程，主持人伊毛岛小姐还将利用短暂的时间与兰州牛肉面专业培训中心学员一起学习拉面手艺，并在２天内出师。为此，伊毛岛小姐２８日下午在两位老师的指导下开始“恶补”兰州牛肉面的和面、溜面和拉面手艺。兰州牛肉面专业培训中心的张老师说：“这个女孩子真能吃苦，一直学到半夜２点，我们换了３个师傅才把她陪下来。”兰州牛肉面专业培训中心主任梁顺俭说，伊毛岛学习拉面技术仅仅花了２４小时，这是牛肉拉面培训历史上绝无仅有的，她能顺利拉出１０２４根面条更是难能可贵。

    据日方翻译贞子小姐介绍，兰州牛肉面在日本也受到极大关注。应日本秋田市政府邀请，梁顺俭先生作为兰州牛肉拉面文化使者于２００９年１０月２３日前往秋田市进行交流活动。画面上，魔术师一般的兰州拉面师将面团一转眼就拉成很细的面条，令观众感到很神奇。为此，日本ＮＴＶ电视台决定拍摄一期揭秘兰州牛肉拉面的节目，并反映兰州拉面对一个城市的影响以及拉面文化。