吃点巧克力预防心血管

巧克力中还含有多种营养成分，比如有抗氧化作用的维生素E、镁；人体必需的钾、铁和鞣酸等，对儿童大脑发育大有好处的卵磷脂；果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外，巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇，它也具有保健防病的作用

糖果巧克力新品有着各自独特的风味。如硬质糖果中的UHA悠哈特浓牛奶糖，牛奶味特浓，香甜可口，是同类产品中的佼佼者。乳脂糖中的阿尔卑斯巧克力夹心糖，糖体完整，颗粒均匀，不沾牙，细细嚼，满口巧克力香味。而上海申丰食品有限公司生产的黑巧克力，入口即化，有丝一般的感觉，和外资品牌巧克力相比，性价比较高。冠生园的大白兔棒棒糖，是凝胶糖果的升级换代产品，清香幽雅的水果味，可嚼可含，很适合少年儿童食用。今年不少的糖果巧克力新品都讲究保健作用。如曼妥思冰蓝（青柠薄荷）和喔喔爽咽宝，具有润喉、清洁口腔的作用，前者口嚼，薄荷味浓；后者含有十二种清热解毒中草药成分和维生素C。乐天木糖醇（蓝莓薄荷）口香糖，木糖醇含量占甜味料的50％以上，经常嚼一粒可以保护牙齿。此外，雅客V9维生素夹心糖富含人体需要的9种维生素，而波力圆缘花生牛轧糖含有蛋白质和花生四稀酸等营养成分。

当然，今年的糖果巧克力市场也暴露出一些值得引起注意的问题：一是个别糖果变形较严重，究其原因是糖体含水量较高；二是糖粒残缺不全；三是有的在包装袋（盒）上没有注明商品属性。

吃点巧克力，预防心血管病

抗氧化物是对健康有益的一种有机化学成分。荷兰一项新的研究中发现，巧克力中所含的一种抗氧化物的量约为红茶的4倍；其中深色巧克力的含量最高，每100克的巧克力中有53.5毫克；而牛奶巧克力于100克中含有15.9毫克；红茶则在100毫升中含有13.9毫克。荷兰市民日常抗氧化物的摄取中，茶叶是最主要的来源，约占55％，然而巧克力也是一项重要的来源，约占总摄取量的20％。因此研究者下结论说“喝茶时配上一块巧克力饼干的古老的荷兰习惯，不只是一种享受，也很健康。”

吃巧克力虽然没有什么好处，但是最好是适量．
 
下面主要说一下关于巧克力的一些知识以及吃巧克力的好处：
 
巧克力的作用

“心情好烦啊！我的巧克力呢？”

很多的朋友常常问我为什么你总是吃巧克力？你真得那么爱吃吗？是的我很爱吃巧克力，我不知道为什么巧克力对我来说有一种很特别的作用，它可以缓解我的情绪。每当我心情不好的时候我都会吃巧克力。把巧克力放在嘴里，闭上眼睛细细的品着它的味道。心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。其实巧克力里边本身就有一种可以缓解情绪的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的东西。

其实巧克力的作用还很多的，巧克力还有止痛的作用，尤其是对女孩子。很灵的哦！当然还是分人啦，什么都不是对每个人的。

巧克力还有减肥的作用哦！很惊讶吗？呵呵，你是不是要问巧克力怎么可能减肥呢？它不是增肥的食物吗？巧克力吃多了当然就变成增肥的食物啦！可是吃少量的巧克力是有助于减肥的。不相信的话可以试试哦！当然还是那句话，不一定适用于所有的人。

巧克力的作用还很多，但是现在对我最见效的就是这3种了，所以拿来和大家一起分享一下啦。其它的作用你们可以自己去发现哦！

http://www.e800.com.cn/articles/190/1099886632330.html

巧克力药理知识

巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。
 
巧克力是防止心脏病的天然卫士

巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。

心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。

巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。

营养学家已证明在水果，蔬菜，红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。

草莓堪称水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。

50克（一两）巧克力与150克（三两）上等红酒所含抗氧化物基本一致。