场内场外:牛肉面香飘兰洽会
7月6日，兰洽会展馆里，一家来自临夏的牛肉面设备加工企业，在展会现场支起大锅、做起了兰州传统美食——牛肉面，向与会来宾展示正宗兰州牛肉拉面“一清二白三红四绿”的独特魅力，引来了众多国内外宾客的围观。
只见精干的拉面师傅利索地操起面团，一搓一拉，连拉数次，即变戏法似地拉出一碗细长的面条……因为好奇而围观的宾客则纷纷叫好。听到夸奖声越来越多，拉面师傅越发地抖擞精神，伴着飞舞的面粉屑，接二连三地拉出或细如发丝、或粗如竹筷的面条，引得现场宾客喝彩声不断。另一边的捞面师傅，给面条浇上香气扑鼻的牛肉汤，再加上白净的萝卜、翠绿的香菜、红红的辣子油，一碗色香味俱佳的牛肉面就呈现在了嘉宾面前。
