缺乏国际认证,一直是宁夏清真食品难以在国际穆斯林市场占有一席之地的主要原因。目前宁夏已有16家清真食品企业获得HALAL(清真)国际认证,这对于促进我区清真食品产业走国际化之路,加快宁夏与穆斯林国家开展经贸往来,具有重要意义。
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