整顿清真食品市场 维护广大穆斯林利益

为进一步加强青海省循化县清真食品生产经营管理，规范清真食品市场经营秩序，确保广大穆斯林群众吃上安全、放心的清真食品，近日，由县民宗局牵头，县伊斯兰教协会、工商局和卫生局抽调业务骨干组成联合检查组，对县城和街子、白庄集镇及清水乡的清真食品生产经营情况进行了清理整顿和监督检查。

本次清理整顿检查共涉及清真餐厅(小吃)115家、超市7家、蔬菜瓜果铺21家、食品批发零售点56家、榨油房及粮油经销铺21家、鸡店8家、糕点铺3家、辣酱厂3家和清真牛羊肉加工厂1家,重点检查了清真牛、羊、鸡肉、调料调味品、植物油等三大类29种商品。从检查的情况看，多数清真食品经营者能够自觉按照《青海省清真食品生产经营管理条例》的规定开展生产经营活动。但是，也存在一些突出问题：一是在一家大型清真餐厅出售没有“清真”标志的6件产自新西兰、澳大利亚的冻羊肉120.9公斤；二是清真餐厅、菜铺、食品批发零售店普遍存在使用和经销没有“清真”标志的鸡制系列调味品、蚝油等产品；三是一些标有“清真”标志的调味品、火锅底料，经检查组人员现场打电话核实是否“清真”时，有些生产厂家却说不清楚；四是个别粮油经销店经销劣质青油；五是有些清真食品生产经营者学习相关法律法规知识不到位，“清真”意识比较淡薄，只要产品说明上有“清真”标志就认定是清真食品，或者，即是没有“清真”标志，看到大家都在使用，自己也使用，防范意识不强。在检查中，检查组人员就《青海省清真食品生产经营管理条例》内容对生产、经营者进行了细致、耐心的宣传教育，并针对存在的突出问题，依法对出售无“清真”标志的冻羊肉予以了查封，等候下一步处理；对不是清真产品、或不能保证是“清真”食品的店铺，做出了“下架”禁售、禁用的警告。

通过此次检查整顿，不仅使生产经营户受到了一次实实在在的法制宣传教育，进一步规范了该县清真食品生产经营市场秩序，维护了广大穆斯林群众的合法权益。