本届青海清真食及用品展览会吸引了全国各地的穆斯林企业、企业家前来参加。在展会上,中国清真网西北站负责人不仅被实力强大的陕西方阵所吸引,更是见到了陕西清真产业的领军人物沙鹏程先生。
据介绍,沙鹏程计划在咸阳兴平兴建一个西安国际清真食品工业园,预计投资40个亿。根据规划,这个工业园三五年后一旦上了规模,营业额应该能达到上百亿元。
沙总说:“我们的清真食品工业园内的食品,都要通过国际清真食品认证通常叫哈拉认证,园区内所有企业都要达到商检出口的标准。我们可以组织园区内的商品打到国际上去。园区内不仅可以做食品,也可以做药品保健品、饮料等等。不要看是在内地,也许我们的工业园区未来就是国内最大的清真贸易港口。商会还会组织管理委员会,对组织园区内的企业进行规模化销售。”
目前,全世界清真食品的贸易额是5000亿美金,可是中国的清真食品出口额是1亿美元,是全世界清真食品贸易额的千分之零点二。