全球清真品牌第一家 骆驼奶巧克力

最新清真品牌的迪拜骆驼奶巧克力﹐去年开始投产﹐产品进入国际市场试销受到欢迎。 2009年十月﹐迪拜酋长谢赫穆罕默德‧马克图姆亲自剪彩落成的纳斯玛巧克力工厂正式投产运行﹐这是迪拜同澳大利亚的合资企业﹐全套进口先进设备﹐年产量100吨。

这是全世界首屈一指的第一家骆驼奶巧克力﹐第一位出口地区是阿拉伯国家﹐其次是欧盟﹑美洲和日本﹐例如在伦敦哈罗德百货公司设立专卖柜台。 目前还在试销阶段﹐经营范围以纳斯玛公司有关的销售部以及附近国家的高级宾馆﹐因为骆驼奶供应量有限﹐本公司农场饲养了三千头骆驼。 新厂开工之后﹐一个月就能向国外出口。

 纳斯玛公司总经历马丁‧艾尔姆希克说﹐海湾国家自古以来就是阿拉伯骆驼产地﹐有优质的奶骆驼品种﹐骆驼奶是当地人普遍嗜好﹐因而很必然也是骆驼奶巧克力的第一市场。 他对《阿拉伯》记者说﹕“骆驼奶的营养成分要比牛奶高﹐例如C种维他命成分高出五倍﹐而且脂肪和乳糖含量都很低﹐富有胰岛素成分﹐是多尿症和糖尿病患者的绝妙营养品。”

骆驼奶巧克力属于高档食品﹐产量少﹐价格不菲﹐不可能供应普通超级市场。  在阿联酋﹐在每个商业城中只有一家专卖店。  他说﹕“我们品牌的质量目标﹐是美国的戈黛娃巧克力。”

纳斯玛牌的骆驼奶巧克力﹐所有配料一律采用天然物质﹐没有添加剂﹐不用化学原料﹐保证是健康食品。 艾尔姆希克曾经担任过德国科隆巧克力博物馆馆长﹐是世界公认的巧克力专家。  他向记者保证﹐增加的配料只有蜂蜜﹑果仁和当地的植物香料﹐绝对不用化学成分的添加剂或防腐剂。  因为用料纯天然﹐所以保存期限应根据产品说明﹐例如纯巧克力块保存期为九个月﹐而含有果料的品种﹐只能保存六个月。

市场专家们说﹐西方的巧克力市场在衰落﹐而东方人开始选择巧克力为美食﹐骆驼奶产品是中东地区的特别爱好﹐所以他们看好骆驼奶的巧克力新产品﹐给人们带来新的嗜好。 市场调查从被调查的对象中发现﹐在阿联酋有98%的人﹐每个星期吃一次巧克力。