宁夏专项整治清真餐饮
为进一步净化宁夏清真食品市场，确保9月下旬参加宁洽会暨中阿经贸论坛的国内外穆斯林代表吃到放心清真食品，8月19日起，宁夏民委与宁夏工商局在全区开展清真餐饮专项整治工作。
据了解，整治范围包括对所有餐厅进行全面检查；宁洽会暨中阿经贸论坛期间对会议定点接待宾馆清真餐厅进行重点检查。整治内容为：对餐饮企业和个体工商户申请办理《清真食品准营证》的情况进行检查；对在经营场所内外擅打清真标志的违法行为进行查处；已办理《清真食品准营证》的生产经营主体是否按《条例》要求规范经营；专用计量器具及运输储存等方面，是否符合《条例》规定；有无清真食品与非清真食品混放，销售假冒伪劣清真食品的违法行为；对使用的清真原料、配料等产品的合法手续和代理清真食品准入手续进行检查；检查清真肉类定点屠宰企业是否按《条例》要求屠宰加工。
