世博沙特官举行开斋仪式

穆斯林展馆工作人员前来沙特馆(网上沙特馆)参加开斋晚宴

穆斯林享用开斋晚宴的甜点

身在在异国他乡的穆斯林同胞集体合影

9月4日晚，沙特馆作为东道主，邀请穆斯林国家的馆长和职员们参加Iftar晚宴，穆斯林地区的同胞们虽身在在异国他乡，却能欢聚一堂，展现其对伊斯兰文化的尊敬。

Iftar其实是指的斋戒后的早餐。伊斯兰历法的9月，为斋戒月。在这期间，从早晨日出，到傍晚日落，穆斯林习俗是不能进食，包括水。据沙特馆接待与媒体中心主管雅瑟介绍，穆斯林小孩从小时候起，父母就逐步培养他们斋戒的习惯。从最初短短的三个小时，后来逐渐延长，最终到正常的日出至日落，他们都养成了习惯。

“对于穆斯林来说，斋戒不仅仅是不吃饭这样一个行为，更是一个和社区成员们交流的机会。斋戒的执行让人们对自己的行为进行反思，从而以更为随和的态度进行言谈举止。”雅瑟说。

来自阿联酋馆(网上阿联酋馆)的工作人员Yahya Al Amiri告诉记者：“很荣幸参加沙特馆举行的开斋晚宴，穆斯林同胞能欢聚一堂，共享美食。”

穆斯林的开斋，通常从吃一点椰枣和喝一点阿拉伯咖啡或果汁开始，以便让空空的胃舒服一些。接着便开始传统阿拉伯美食的盛宴，包括蒸米饭上配大块肉的Kabsa，搭配蔬菜和各种调料，混有牛奶和肉汤的奶油状的面团的Jareesh，馅儿饼Mutabag和许多其它美味菜肴。