第20届中国厨师节暨清真美食节落幕

为期三天的第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食节今天落下帷幕，共有222人获中华金厨奖，新疆有9人获奖。

此次“双节”共有来自15个国家和地区、国内28个省市、2000多名代表参加，成功申报上海大世界基尼斯世界纪录1个，评选清真美食创新大赛奖项4个。其中，清真美食创新大赛新疆区有6人获清真美食创新大赛特金奖，20人获金奖，三家企业获团体金奖。

胖老汉清真餐饮公司制作的盛放“第一椒麻鸡”的巨型铜盘由纯手工锻打而成，直径2.12米，重达80公斤，经上海大世界基尼斯总部认定，成功获得“基尼斯之最”的称号。

活动期间，举办了2010年中国餐饮业博览会、中国清真美食展，名菜、名点、名宴展，新疆清真美食大世界基尼斯纪录演示、西域36国炊饮器皿展，中华厨艺绝技表演活动，全国清真美食创新大赛等活动，同时在米东区、天山区、达坂城区、乌鲁木齐县和昌吉市分会场举行了活动。

中国烹饪协会会长苏秋成在闭幕式上说，本届厨师节观摩比赛、参观展览的人数达到30余万人次，让与会者深切地感受到乌鲁木齐市作为中国清真美食之都和亚心之都的迷人风采和特色优势，尤其是新疆穆斯林同胞热情好客的火热情怀，更令人永久难忘。这也是参加本届厨师节每一位代表的共同感受。

闭幕式上，第二十一届中国厨师节举办城市昆明市副市长阮凤斌邀请大家相约彩云之南。