餐饮航母——聚德华天控股有限公司

来源：中国清真网时间：2010-09-21 点击：我来说两句

聚德华天控股有限公司位于北京市西城区德外新明胡同甲8号，聚德华天控股有限公司是由中国全聚德（集团）股份有限公司、北京华天饮食集团公司、福建超大集团有限公司共同投资组建的以餐饮业为主要投资对象的有限责任公司，总公司位于北京市西城区德外新明胡同甲8号，注册资本5500万元。

聚德华天控股有限公司目前拥有20个中华老字号品牌、40多家不同风味的饭庄。经营网点主要在北京市西城区，同时在外区和外省市开有分店。这些企业大部分是百年以上的老字号，既包括砂锅居、柳泉居、峨嵋酒家、曲园酒楼等著名的汉民老字号，也有鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、又一顺、西安饭庄、西来顺、护国寺小吃等16家清真老字号。经营京、湘、鲁、苏、豫、川、清真等不同菜系，涵盖中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同业种，年销售额近3亿元。公司有九项非物质文化遗产项目入选西城区非遗名录，其中鸿宾楼全羊席制作技艺和北京烤肉制作技艺（烤肉宛的烤牛肉、烤肉季的烤羊肉）先后入选市级和国家级非遗名录。5家企业荣获北京市著名商标。