第三届中国穆斯林企业家峰会在银川开幕

来源：中国清真网时间：2010-09-26 点击：我来说两句

“峰会”开幕式现场

中国清真网讯（记者马淑媛邱伟新） 9月25日，由中国伊协、中国烹饪协会清真专业委员会和银川市政府共同主办的第三届中国穆斯林企业家(银川)峰会在银川市行政中心隆重开幕。此次“峰会”也是宁洽会暨首届中阿经贸论坛的重要组成部分。峰会期间将举办清真饮食文化论坛、项目推介及投资贸易洽谈签约等。

参加本次峰会的穆斯林企业家及专家学者达200多人，90%以上都是行业内的领军人物，其中全国百强清真食品企业就有10多家。本次峰会以“清真饮食文化和清真产业发展”为主题，期间将围绕清真食品产业发展进行研究探讨，其中包括清真食品的科学价值及其食品安全、保健功效研究，清真饮食中的医食同源研究，清真食品管理标准化与市场开发研究，清真食品产业的发展前景与展望，清真饮食文化与传统养生保健，建设清真、穆斯林产业出口基地的区域比较优势及优化策略等。

9月25日上午，宁夏回族自治区党委常委、统战部部长马金虎在银川会见了中国伊斯兰教协会副会长杨志波、中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援、中国清真网总裁李晓岚以及前来参加“峰会”的主要嘉宾。

“峰会”开幕式上中国伊协副会长杨志波发表讲话、中国烹饪协会为银川市颁发“中国清真美食文化之都”的牌匾、这意味着银川成为我国首个“中国清真美食文化之都”。银川市副市长马迎秋发布关于2011首届中国（银川）国际穆斯林企业家峰会事宜、自治区政府副主席姚爱兴讲话并举行了项目签约仪式。

9月25日下午，由中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援主持进行清真饮食文化和清真产业发展论坛，论坛中中国社科院著名回族学着冯今源和中央民族大学教授李佩伦先生发表演讲。

9月25日晚，银川市委、市政府宴请了参加此次峰会的嘉宾。