从“餐桌到田地”全程跟踪 宁夏食品质量98%合格

    今年以来，自治区工商局全面推行食品配送主体准入备案、食品配送品种备案、食品配送车辆备案、食品配送仓储设施备案、问题食品追溯等制度，实现了流通环节食品安全可追溯监管。截至目前，流通环节食品违法案件比去年同期下降了11.8%，食品消费投诉下降了12.6%，食品质量总体合格率达到了98%以上，没有发生重大食品安全事故和影响恶劣的大案要案。

    据了解，工商部门对符合条件的食品流动配送商“一户一档”建立食品配送主体档案，进行日常监管，凡存在违法违规情节严重的，收回相关备案标识，吊销配送营业执照，责令其退出食品配送行列，3年内不得从事食品配送活动。从事食品配送的经营户也按照食品生产批次，将所配送的主要食品品种在辖区工商所备案。同时，工商部门对符合条件的食品配送车辆发放“食品流动配送”标志牌，并全部备案登记。

    自治区工商局有关负责人表示，通过这种强大的追溯系统，一旦发生食品安全问题，可立即根据其“身份”查阅所有信息，有效追查其来自哪个基地、途经哪些地方、经过几道工序等细节，并能很快追查出问题产品出在哪个环节，实现“餐桌到田地”的全程跟踪。