清真特色是我们清真餐饮的灵魂（五）
专访兰州东方宫餐饮有限公司总经理马俊(五)
中国清真网：现在有一部分清真餐饮是非穆斯林投资经营的，出现好多“清真不真”的事件，你是如何看待的？你有什么想法？怎么样解决处理这样的事情。
东方宫：对于“清真不真”这样一个问题，我们坚决抵制，我们是反对的，我们穆斯林的事情就应该我们穆斯林自己做，只有穆斯林才能保证清真餐饮严格按照伊斯兰教法去做，保证清真餐饮的纯洁性。现在非穆斯林对清真餐饮的经营，导致了现在市场的混乱，很多速冻食品等等现在没人吃了，给这个行业带来了很多不利因素。我们呼吁党和政府早一点对清真食品立法，对那些不法分子严厉惩处，规范清真食品这一行业更好的发展。只有穆斯林才能为其他穆斯林的利益着想，所以清真餐饮必须有穆斯林来经营。
