奶源基地:
源自青藏高原东南部海拔3500米 黄河源头第一弯(被誉为亚洲四大超净区之一) 全国最大有机畜产品生产基地 (国家级)有机食品生产基地 青海最美的草原 —————青海河南蒙旗大草原
牦牛奶品质:
产量稀少;牦牛产奶量仅仅是普通黑花白奶牛的1/10——1/15 营养宝库:牦牛奶中含有人体所需的8种必须氨基酸及丰富的维生素、微量元素、乳铁蛋白及溶菌酶等,其中可溶性钙、碘、硒、铁、锌等微量元素含量非常丰富,所含的铁是普通黑花白牛奶的9.8倍,锌是3倍,氨基酸是1.15倍、钙是1.13倍,蛋白质是1.53倍。营养价值之高,热量却没有相应的增加,是人们提高免疫力,调养的最佳日常食品。而且,牦牛乳汁中含有大量普通牛奶没有的神奇因子——共扼亚油酸(CLA),它是一种多元不饱和脂肪酸,具有抗肿瘤、抗氧化、降低动物和人体胆固醇以及甘油三酯和低密度蛋白胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病等的重要功能,并对减肥和改善肌肉组织有重要作用。
牦牛生活
数据显示,青海是世界上拥有牦牛数量最多的地域,全世界95%以上的牦牛生活在青藏高原地区。从生长环境看,牦牛集中生长在平均海拔3500米,空气稀薄,氧气含量少,气压低,气温低,风速达,紫外线照射强烈的地区。牦牛能够在这里繁衍后代,它们体内细胞含有抗低温、抗缺氧、抗紫外线基因。恶劣的而又纯净的生存环境,造就了牦牛异乎寻常的强壮身体,因超强的抗缺氧、抗紫外线和免疫能力,被称为“雪域之舟”。 牦牛奶又被称为“奶黄金”,牦牛只在特定的、很短的哺乳期内产奶,一年中仅仅有三个月是处于哺乳期内,并且70%是供给下一代,只有30%是可供人类使用的。牦牛作为一种全能家畜,起源可以追溯到远古时代,牦牛曾经与猛犸象、剑齿虎同期存在。但野牦牛在寒冷的青藏高原栖息。
现在,牦牛与企鹅、北极熊被认为是世界上仅存的三种源种动物。其中,牦牛资源是唯一可以进行产业开发,可供人类使用的珍稀物种。
阿玛尼奶酪
阿玛尼系列产品
阿玛尼牦牛奶
阿玛尼酸奶
随时了解最新穆斯林资讯、畅享正宗清真美食
独具当地特色的分站,更权威更贴近生活
C.DUOST.COM