为清真品牌保驾护航

据了解，银川市工商局紧紧围绕“五条”主线，通过“四员一体”监管模式，实现“五个必须”的工作目标，探索出一条清真食品长效监管之路，为宁夏“清真”品牌保驾护航。

银川市工商局紧紧围绕自治区党委、政府提出的把宁夏打造成中国与世界穆斯林国家交流的平台等“五条”主线，认真履行监管职责，精心打造宁夏“清真产业”品牌形象。该局聘请伊斯兰教协会秘书长、各寺管会主任为义务督导员，对清真食品监管的全过程进行督导；聘请宗教局干部为清真食品监管义务指导员，指导工商人员对清真食品的日常管理。近期，该局加大力度，在全市535家大型商场、3609户清真餐饮企业及个体户、203家清真生产企业、165户清真小作坊进行了拉网式检查，取缔未取得清真食品准营证123户，拆除擅打“清真”门头广告牌185户，拆除擅打“清真”标识473条。

同时，银川市工商局在清真食品流通领域和清真餐饮服务领域实行“挂牌管理”，要求从业者悬挂“清真餐饮从业人员公示牌”，流通领域食品超市、小商店设立统一字体、同一颜色的清真专区（柜）标牌，大型超市设立“清真收银通道”指示牌，为消费者提供“清真购物筐”和“清真购物车”，方便回族及有清真饮食习惯的消费者购物，实现了清真食品经营主体资格必须合法、无证照经营清真食品行为必须取缔等五个必须目标，为打造宁夏“清真产业”品牌奠定了坚实的基础。（马丽娟）