银川市大力开展清真食品专项检查工作

为确保宁夏回族自治区人代会、政协会和银川市人代会、政协会（以下简称区市“两会”），以及“春节”期间银川市清真食品市场安全，使与会代表、委员以及广大穆斯林群众和全市人民一起度过和谐、安宁、祥和的节日，银川市民委早安排、早部署，与市工商局联合印发了《银川市2011年“两会”、“元旦”、“ 春节”期间清真食品安全生产经营专项检查工作方案》，在全市开展为期一个月的清真食品专项检查工作，目前专项检查工作正在进行中。

1月6日，银川市民委牵头，邀请自治区人大、政协，自治区民委，市人大、政协以及市工商局相关部门组成联合执法检查组，重点对3家定点接待区市“两会”代表和委员的宾馆进行了清真食品联合执法检查。联合执法检查组对各宾馆回族从业人员比例、主要岗位负责人员、肉食品来源的索证索票等方面进行了认真仔细的检查。通过检查发现，3家定点接待宾馆在接到工作任务后，为确保与会穆斯林代表和委员们的清真食品安全健康，均主动开展了自查和整改，都能认真按照《宁夏回族自治区清真食品管理条例》和《银川市清真食品管理规定》的要求规范制作、规范经营。自治区、银川市民委领导特别从尊重穆斯林群众饮食习惯的重要性和做好本次接待工作的重要意义等方面对相关单位进行了宣讲教育，要求其必须严格按照穆斯林饮食习惯进行烹调制作，确保与会穆斯林代表和委员们的清真饮食安全。

银川市民委和市工商局还将根据本次检查的情况，结合全市正在开展的专项检查，进一步加大查处力度，进行跟踪检查和指导，切实规范企业经营行为，确保全市清真食品市场安全。