银川牛羊肉热销市场价格悄然上涨

　　冬季是一年当中的进补最好的时节，也是牛羊肉消费高峰期。细心的市民不难发现，近期银川市场上的牛羊肉价格已经悄悄涨了起来。

　　1月13日，记者在银川市信义市场了解到，这里的羊肉已涨到39元/公斤。银川市银凤市场的牛肉为36元/公斤，羊肉的价格因产地的不同，从38元/公斤到40元/公斤不等。

　　根据物价部门的监测数据显示，当前银川市集贸市场牛羊肉每公斤平均零售价格分别为34元和38.66元，同比上涨了8%和36%。

　　“银川市场上的牛羊肉价格从去年10月中下旬开始呈上涨趋势，尤其羊肉价格明显上涨。”据物价部门相关负责人介绍，2010年12月比2009年同期价格上涨33%以上，而当前的价格与2010年12月份相比，牛肉价格基本持平，羊肉价格涨幅超过9%。

　　据了解，牛羊肉价格上涨的主要原因来自饲料价格的上涨及人工费用的增加，使牛羊饲养成本加大。蔬菜、鸡蛋等农产品价格的普遍上涨，也拉动了牛羊肉价格的上涨。近些年，随着周边省份等对我区牛羊肉的认可，外销量不断增加，从一定程度上也拉动了牛羊肉价格的上涨。另外，很多市民都在冬季对肉类，尤其对羊肉的消费量加大，也是带动市场价格的因素。