高品质清真无酒文化美食餐厅安泊尔盛大开业

安泊尔 泊心于此

    2011年1月19日，安泊尔清真无酒文化餐厅举行了开业仪式，邀请了社会各界人士前来参加，在百里黄河风情线龙源公园对面正式开业。这意味着，今后来这里就餐的客人就可以清清静静地享受美味佳肴了。

    迄今1400多年前，阿拉伯穆斯林跨越千山万水，化解重重危机，分别从海路和陆路来到东方中土，带来阿拉伯的珠宝美香，带去东方的丝绸陶瓷，打通了海上和陆地的丝绸之路、香料之路，开创了人类文明新纪元。
    万里行程，千年兴替。丝绸之路，穿过征战连年的西北边塞，昔日文人击剑作歌，军士铁马秋风，商人履险谋福……如今，羌笛折柳，胡旋疾舞，明月宝刀，古道驼铃，已成飘渺，而丝路古道上的悠悠邦克，则留下一段段令人心驰神往的美丽故事。
    今日兰州已成西北交通枢纽与商贸中心，山水优美，田园恬静，楼宇雄伟，这座万紫千红的花园城市，处处弥漫瓜果香气。黄河明珠，山水相依。安泊尔清真餐饮文化有限公司正迎来四面八方的贵宾朋友……

    开业仪式由西北民族大学伊斯兰研究所所长马明良主持

安泊尔总经理胡文悌致辞

    参加安泊尔开业典礼的有政府官员、伊协、甘肃民族发展商会、甘肃民族商会、张家川民族商会等社会各界。

伊真集团董事长张国军代表穆斯林企业界致辞

    "敬主爱人，卓越执着"是安泊尔企业文化的精髓。安泊尔人无论何时何地，言行之中敬畏真主，热爱真主安拉创造的每一个被造物，无论他们是人类，其他动物，植物，甚至非生物，也无论对方是穆斯林，还是非穆斯林。公司所有领导和员工同心戮力，发挥各自特长优势，各尽所能，各司其职，时刻铭记:一损俱损，一荣俱荣。安泊尔内部的每个成员，都是企业中不可或缺的分子，大家谁都离不开谁。

喇敏智主席致辞

    安泊尔人相信：德堪阐教。用我们的实际行动阐释伊斯兰的信息，以我们诚实的品行对企业文化和企业精神做出最佳的阐释。志力于将安泊尔打造中国餐饮行业的第一品牌，同行企业的领航者！

兰州市常务副市长杨志武致辞

甘肃省人大常委会副主任马尚英宣布开业

    安泊尔清真饮食文化公司是一家以伊斯兰文明为先导，以穆斯林清真餐饮为主体的大型餐饮公司，也是目前西北地区规模最大，品味最高，最具伊斯兰——阿拉伯风格的清真饭店;安泊尔人以清洁优质，求真务实，厚德载物为经营理念，在所有同行企业中独树一枝，特色鲜明。安泊尔经营面积6000多平方米，可接纳1000多位客人同时就餐，主要接待散客，婚宴包桌，商务套餐。一楼是纯朴地道的兰州牛肉面，二楼设有大厅和多功能厅，可举办中、小型会议、学术讲座、民族婚礼等，三、四楼设有各种豪华包间；一楼设有小净室，四楼男女礼拜间。置身特色浓郁，典雅华贵的安泊尔，客人享受的不仅是健康美食，同时也能品味博大精深、纯正的清真精神大餐。在菜肴设计上，安泊尔以"阿拉伯餐饮"为主要卖点，中西餐相结合，在保证名副其实的清真的同时，博采众长，推陈出新，独具特色。

安泊尔经理胡文悌接受媒体采访

    安泊尔经理胡文悌很坦诚地告诉记者，饭店是消费烟酒的场合，如果不让客人在饭店吸烟、喝酒，很可能会影响到生意。但是，作为餐饮企业，安泊尔清真餐厅清醒地意识到，现代人变得越来越忙碌，越来越大的压力，对于健康饮食的要求也越来越高。在外用餐，除了选择产品时开始注重健康和天然的食品，选择就餐环境时更是希望在一种清静、绿色、环保的优美环境中享受美食，谁都不愿意在烟熏中吃顿饭，无意中受到二手烟带来的危害。
    “未来两年，杭州将打造出30家‘无烟宾馆和饭店’。”安泊尔清真餐厅总经理张全说，受此启发，经过再三斟酌，安泊尔清真餐厅最终作出决定：自开业之日起，不给顾客提供烟酒，也禁止客人外带烟酒进饭店用餐，真正做到安泊尔清真餐厅内无烟、无酒，倡导绿色、环保的健康饮食，相信越来越多的市民会接受无烟无酒轻轻松松吃顿饭。

    管理团队,纯洁无染之谓清，诚一不二之谓真。安泊尔秉承“为顾客创造财富”的宗旨，始终奉行“专业化、规范化、创新化”的经营理念，倡导“自强不息，追求卓越；精诚合作，恪守信誉”的精神，打造“食尚生活、精致服务、诚信经营、彰显价值”的经营理念，坚持用专业的人才实现经营管理的专业化；通过规范的管理制度和操作标准；以市场为核心，不断创新最具实力的菜品，提供人性化的服务，以新的时代品位和意蕴，独领金城民族餐饮新风尚。