清真王光烧牛肉

名品简介：

驰名华夏大地的曹县王光烧牛肉制作考究、工艺严谨、配料科学、加工精细、以鲁西南1－3岁大黄牛为原料（鲁西黄牛被称为中华之国宝），由少数民族的清真寺主持阿訇亲自宰杀。用十几种名贵作料、经腌制蒸煮等多道工序加工而成，产品形色鲜美、肉嫩味纯，实为馈赠亲朋好友、居家旅行之上品。

产品简介

十几代烧牛肉制作艺人刻意求新、潜心经营，率先采用了“抽真空软包装、耐高温复合材料”科学新技术，生产出了软包装烧牛肉等系列产品，可保存12个月，酷暑盛夏，鲜味长存。

曹县王光烧牛肉，代代真传，味透骨髓，是一种高蛋白、低脂肪、滋补营养丰富的上等牛肉，咸淡适口、食而不腻、适合南北口味，常温存放。

产品执行标准代号：Q/CQK001－2004 曹卫食字：（2004）－004

配料

精选1－3岁黄牛肉，二十四种名贵佐料、碘盐、纯麻油、香辛料

保质期：12个月 净含量：200克 /袋 6袋/箱

生产厂家：山东王光集团公司

食用方法：
即开即食。切片和切块配以青菜热炒味道更佳。

营养价值：
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

功效：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

适用人群：
一般人都可以吃。
1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；
2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

食疗作用：
味甘、性平，归脾、胃经；
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

历史记载：

《雷公泡制药性解》说：“黄牛肉，主安中益气，健脾养胃，强骨壮筋。”
《罗氏会约医镜》记载：“牛肉，安中补脾，养胃益气。

净含量：200克 /袋 6袋/箱《真空包装》

一箱价格：98元，按箱集采。