乌鲁木齐清真食品行业发展迅速
一提到乌鲁木齐市米东区的凉皮子、烧烤、红烧鹅等一批著名的清真饮食，很多人都会竖起大拇指。记者从米东区经贸委了解到，目前米东区从事生产、加工、销售清真食品的个体工商户有586家，从业人员大约有13000多人，2010年创造社会财富1.3亿元。
据米东区经贸委工作人员介绍，目前米东区有清真餐饮经营户536家，清真食品生产加工销售企业44家，商场、超市清真食品专柜3家，学生食堂3家。清真饮食业已成为米东区经济的重要组成部分，是米东区经济发展最快的行业之一。
随着米东区经济和社会各项事业的不断发展，米东区的清真食品业也迎来了更加广阔的发展空间，据了解，米东区一批具有一定规模和档次的清真餐饮业品牌已在乌鲁木齐市及周边地区享有很高的知名度。
