宁夏回族自治区隆德县强化清真市场监管

宁夏回族自治区隆德县工商局近日开展清真食品专项整治工作，加强清真食品市场监管，严把清真食品主体准入关。

据了解，检查主要对清真牛、羊、鸡、鸭等配送批发经营户进行把关，察看证照是否合法有效，进销货台账、“三合一”票据是否真实规范，生产厂家营业执照、食品生产许可证、清真食品准营证等索证是否有效齐全，存储冷库、运输、计量器具是否清真专用。对不符合条件的清真牛羊肉及清真肉制品一律下架处理，把好清真食品源头质量关。及时查处在经营场所擅自张贴悬挂具有清真含义的图案标志等违法行为、印刷企业擅自为无《清真食品准营证》食品生产经营主体印刷清真标志、图案包装物不法行为。严格落实清真肉类产品加工零售户自律制度，有效防止清真食品和非清真食品混摆，加强日常巡查，监督指导清真食品经营者设立清真食品专区、专柜和清真食品标示牌。

截至目前，隆德县工商局共检查清真经营户43户，规范经营户4户，对1户未办理《清真食品准营证》而从事清真食品经营的经营户当场进行了取缔，对“清真金肥牛涮吧”等3户擅自悬挂清真标识的非清真经营户的清真标识进行了当场拆除。