北京计划投入1600万元改善中小学清真餐饮供应工作
在日前举行的市政协民族和宗教委员会第十次全体会议上，市教委有关负责人透露，本市今年计划投入1600万元，用于改善中小学清真餐饮供应工作。
目前，本市中小学清真营养餐的主要供应方式有4种，分别是：独立设置的民族学校自设清真学生食堂，解决本校学生就餐问题；坐落在民族学校内的独立具有清真资质的学生餐生产单位，在满足本校学生需求的情况下，还可向周边6至7所学校供应清真餐；普通学校食堂设立清真操作间；定点的学生营养餐生产单位附设清真餐生产线。
市政协民族和宗教委员会与教文卫体委员会今年上半年将就本市穆斯林中小学师生校园清真餐饮问题开展调研。据了解，清真餐供应具有人数少、分布散、单独配送困难、原材料成本高等特点，且生产的资质要求较高，一般学校食堂和生产单位不易达到。另外，清真餐生产单位利润空间小，企业存在长期生存困难等问题。
