"中国核桃之乡"新疆叶城千方百计"吃干榨净"核桃产业

    核桃种植面积超过５０万亩的“中国核桃之乡”新疆叶城县，在核桃连年大丰收之余，不断拓展核桃产业，不但通过核桃深加工增收，还大力发展以核桃为主角的旅游产业，让过去不值钱的“土蛋蛋”变成了农民致富的“金蛋蛋”，“吃干榨净”了核桃产业。
    位于塔克拉玛干大沙漠南缘的新疆叶城县是国家级贫困县和边境县城。为了兴边富民，自上世纪９０年代初起，当地政府就力推核桃产业，鼓励农民种植核桃树。截至２０１０年底，叶城县核桃种植面积超过５０万亩，数百万株挂果核桃树使叶城县的核桃总产值超过１０亿元，以维吾尔族为主的３０多万农民人均核桃纯收入超过１７００元，叶城县因此成为全国闻名的核桃大县，叶城核桃也先后获得了国家地理标志产品称号，通过了有机产品北京认证中心认证。

    核桃又名胡桃、羌桃、万岁子。据史家考证，两千多年前，叶城县所在的叶尔羌河流域就已有核桃栽培。这片平原上辛苦耕耘的维吾尔族农民，几乎家家户户都种植有核桃树。叶城出产的核桃含油量高，富含氨基酸，营养十分丰富，具有补气养血、强肾润肺等药用价值，是滋补健脑的保健食品，有“西域圣果”之美誉。

    在核桃种植规模不断扩大的同时，为了引导农民适时采摘，确保核桃质量，叶城县连续举办了多届核桃采摘节，还投资兴建了集批发、销售、仓储于一体的新疆最大的核桃交易市场，积极组织核桃生产专业户参加各类展销会，全县形成了近百个农村核桃合作经济组织、核桃销售协会，涌现出了４０００多名农民核桃经纪人。在他们的带动下，叶城核桃在销量大增的同时，销售价格也不断上涨，去年平均每公斤核桃的批发价达到３５元。

    肉孜买买提·玉素音是叶城县第一个农民经纪人。驰骋核桃销售市场２０多年来，他经销的叶城核桃已经远销至日本、沙特、香港、澳门等地市场。每到核桃收获季节，肉孜买买提·玉素音总是电话不断，品质优良的叶城核桃通过他，一批批地发往世界各地，每年他经手购销的核桃达上千吨之多，他也因此荣获新疆“百强诚信经纪人”称号。

    虽然核桃干果的销售价格一路看涨，但叶城县仍致力核桃深加工以延长产业链。县里先后引进了台湾卡迪拉、香港三诺等加工企业，先后开发出核桃麻糖、核桃油、核桃口服液等系列产品，并形成“公司＋农户”的经营模式，实行订单销售，供不应求的核桃深加工产品，不但促进了核桃产业增值，还带动了县域经济的发展。

    在打造核桃产业的同时，叶城县还不断挖掘核桃文化，通过修建核桃文化中心、开发有千年树龄的核桃“七仙园”旅游景区、举办核桃采摘节、参与影视剧拍摄、扶持民间艺术团体来不断增强核桃产业可持续发展的文化软实力，使“叶城核桃”的品牌越叫越响，产值逐年上升。２０１０年，叶城县农牧民人均纯收入达到４２６６元，增收主要来自以核桃为主的林果业。

    叶城县县委书记李国平告诉记者，核桃现在已经成为叶城县农村经济的支柱，县里将以工业化、产业化理念来谋划农业生产，把小核桃做成大产业，让农民核桃效益最大化，让硕果累累的核桃树成为真正的“摇钱树”，变核桃大县为核桃强县，打造驰名中国乃至世界的“叶城核桃”品牌，“吃干榨净”核桃产业。