红茶健康茶饮方
(1)香蕉红茶——作糖尿病食疗
饮料取红茶叶3克、水140毫升和3毫米厚的香蕉切片5片作原料(1人用)。制作时,先在锅中加入水,接着用火烧,在水刚沸腾之前,加入红茶叶和香蕉切片3片,然后熄火,盖上锅盖,原封不动地焖3分钟。再在预热的杯中,用滤茶网过滤注入前面制作好的茶,最后将剩下的香蕉片2片放入茶中,如此即成香蕉红茶。饮用时可直接将该茶喝服。
(2)红葡萄酒红茶——治失眠症
取红茶叶(锡兰红茶或印度阿萨姆红茶)约3克、水140毫升、红葡萄酒适量和白砂糖适量作原料。具体操作方法是:预先将茶壶和茶杯温热,在茶壶中放入红茶叶,接着注入煮沸的开水,然后盖上盖子,焖约2分钟,最后在茶杯中放入红葡萄酒,也可根据需要放入适量白砂糖,再在其中用滤茶网慢慢地滤注上述茶壶中泡好的红茶,充分将其搅拌,如此即成红葡萄酒红茶。
(3)桂皮红茶——治疗头痛
取红茶叶约3克、水140毫升、桂皮粉少许和桂皮枝一根作原材料(1人用)。制作时,预先将茶壶和茶杯温热,接着在茶壶中放入红茶叶,然后加入煮沸的开水和桂皮粉,再盖上盖子,焖约2分钟。最后在茶杯中用滤茶网滤注前面制作好的茶,并用桂皮枝搅拌混匀,如此即成桂皮红茶。饮用时可直接将该茶喝服。
(4)葛根粉红茶——祛除风邪
葛根粉本身有抗感冒病毒的功效,也比较黏稠,所以不容易凉,喝到最后仍然是热茶。喝热饮料,进而提高各脏器的功能。因工作压力大引起的心烦气躁、情绪紧张,喝点葛根粉红茶能起到帮助身体放松的作用。白色的葛根粉很像杏仁露,用开水才能充分使之溶解,变成半透明的糊状。如再加入一些冰糖和柠檬,不但能让茶更好喝,还能为身体增加一点维生素。方法是先把一茶匙葛根粉(各大超市有售)放入大口杯中,再注入小半杯沸水充分搅拌,使它完全溶解。再放入红茶包,倒满沸水充分搅拌,出现红茶的颜色就可大功告成。
(5)猕猴桃红茶——健脾抗癌
猕猴桃红茶,具有健脾、抗癌之功效。最适宜胃癌患者及维生素C缺乏症患者饮用。取红茶1~3克、猕猴桃50~100克、大枣25克备用,将猕猴桃、大枣加水800~1000毫升,煮至400~500毫升时再加入红茶,30秒后即可。可分3次温饮,食猕猴桃果。
(6)白砂糖红茶——化食消滞
白砂糖红茶具有化食消滞的作用,适用于消化不良,胃脘胀饱不舒服等症。取红茶500克、白砂糖500克备用。红茶加水煎煮,每过20分钟取煎汁1次 ,加水再煎,共取煎汁4次。然后混合和煎汁,再以小火煎煮浓缩,至煎液较浓时,加白砂糖,调匀,在煎熬至用铲挑起时呈丝状而不粘手时,熄火,趁热倒在表面涂过食油的大搪瓷盆中,待稍冷,将其分割成块状(每块10~15克)即可。每日3次,每次1~2块,饭后含食;或用开水嚼化送服。