寨河回族乡地处平凉市崆峒区北部干旱山塬区,北与宁夏彭阳县接壤,境内被大、小芦河分隔为两沟两塬,惠宝公路横贯全境,属黄土高原沟壑丘陵区,平均海拔 1440米,年降雨量400-500毫米,年平均气温8.6℃,无霜期160天。全乡总土地面积84平方公里,其中耕地5.3万亩,人均3.9亩。属雨养农业区。
乡历届党委、政府坚持以经济建设为中心,团结和带领广大干部群众,苦干实干,使全乡政治、经济、文化及各项社会事业出现了超常规、跨越式大发展。2003年底,全乡完成国内生产总值2428万元,年均递增24%;完成农业总产值1450.9万元;完成工商企业总值2270万元;财政收入73万元;农民人均纯收入达1650元,粮食总产量达到6200吨。
大力调整种植业结构,促进农业产业优化升级。以提高农业整体效益和大幅度增加农民收入为目标,积极引导农业以市场为导向,大力推进农业产业结构战略性调整,取得了明显成效。2003年,全乡粮食种植面积3.8万亩,其中夏粮面积2万亩,地膜玉米面积8600亩,定单农业面积1100亩,马铃薯面积5400亩,优质小杂粮3000亩;油料种植面积6600亩,蔬菜种植面积2500亩。
农业商品生产稳步发展,草畜林果支柱产业初具规模。根据自然、资源优势,下大功夫培育典型,形成了黄牛、小尾寒羊两个养殖基地和鄢铺、姬山两个千亩草产业基地,初步建成了草畜林果四大主导产业。全乡饲草种植面积达2万亩,造林3.4万亩。黄牛饲养量达1.63万头,羊饲养量达1.2万只,年出售商品牛、羊1.3万头(只),总收入达1460万元。