中国清真网联手权威部门打造穆斯林民心工程
中国清真网联手权威部门重力打造穆斯林民心工程———
加强民族和谐、建立万座寺(清真寺)店(清真超市)穆斯林惠民大型工程
中国清真网讯 当三聚氰胺、地沟油、苏丹红、瘦肉精、染色馒头、香精大米等公共食品安全事件一次次打击国人的信心、令人触目惊心时，许多人不禁迷惑：如此层出不穷的“食品危机”，我们还能吃什么？有什么东西可以让我们放心食用？有什么东西能保证我们的身体健康？专家、学者及企业家代表给出了一种选择——清真食品。可是，在那里更方便购买到可口放心的清真食品呢？
清真食品讲究洁净、严选择、求适度、重节俭、戒酒倡茶，以其“绿色、纯净、无污染”的优良品质和富有特色的饮食文化内涵，迎合了现代人对健康食品的新需求。它从食材的选择到加工、销售各个环节都非常严格，清真饮食不仅仅是穆斯林民族的，也是中华民族大家庭的一个瑰宝。
1.清真食品是人类食品大工程的一个重要组成部分。“十五”以来，我国清真食品产业规模不断扩大，形成了一批具有竞争优势的清真食品龙头企业。但是，我国清真食品生产供应中仍然存在一些突出问题：由于市场规模相对狭小，导致清真食品企业规模效益相对较差；清真食品有独特的生产工序和质量、卫生要求，平均经营成本较高；很多穆斯林，尤其是处于散居地区、东南沿海地区吃不到可口放心的清真食品；一些少数民族散居地区，特别是少数民族流动人口较多的车站、码头、机场和旅游景点等“窗口”地带，清真食品供应仍然存在一些困难；假冒清真食品现象也有发生...
为了推进穆斯林企业及其相关产业健康快速发展，加快引导清真产业向健康有序的方向发展，培育全社会消费者、尤其是广大穆斯林广泛认可的全国乃至全球著名的清真、穆斯林品牌，为广大穆斯林提供真正放心购买使用、货真价实、至纯至真的正宗清真食品，服务穆斯林大众，促进民族和谐。近期，中国清真网联手权威部门重力打造穆斯林民心工程——加强民族和谐、建立万座寺(清真寺)店(清真超市)穆斯林惠民大型工程。
敬请各地阿訇或清真寺负责人填写以下调查表，以加快推动此项工程健康发展，也请广大穆斯林网民见到此信息后转告当地阿訇或清真寺负责人。谨致色俩目！
