甘肃农牧部门为菜农找销路防滞销

据兰州晨报报道：山东、河南等地白菜、卷心菜不幸遭遇烂在菜地无人问津的困局，让亿万国人甚为痛心。甘肃省地处西北内陆，蔬菜生产主要集中在夏秋两季， 眼下我省夏菜即将上市。人们不禁担心，甘肃省今年即将上市的夏菜是否也会步山东白菜之后尘，陷入滞销“怪圈”？

菜农担心夏菜遭遇滞销

在大青山批发市场，眼下来自外省的蔬菜已经渐渐减少，地产蔬菜正在陆续上市。记者走访市场发现，我省夏菜刚刚上市，省内部分地区的部分蔬菜品种，诸如去年存货过多的土豆就已经出现了一定程度的价跌量滞，而上市一段时间的临洮大葱卖得也不尽如人意，滞销情况虽然不及山东、河南等地白菜、卷心菜那般严重，但经过去年一年高菜价对菜农的刺激，作为去年高菜价的应对方案，省内各地均增加了今年的蔬菜种植量，众多菜农不禁心存疑虑，今年的夏菜能否卖个好价钱呢？

而就全国范围来看，预计今年各省的蔬菜种植量均有不同程度的增加，使得我省今年的高原夏菜外销压力增大，是否会发生像山东大白菜的滞销窘境呢？

扩大夏菜外销是防“滞”关键

对于甘肃省夏菜集中上市后，是否会遭遇销售压力，一位不愿透露姓名的政府部门人士说：“这个现在真的没法说，关键是谁也说不准，现在的蔬菜是全国性的市场，区域范围内很难定论，决定这个问题的不单是种植面积，关键还是种植结构，而且，天气因素变化难测，气温、降雨量等都会对蔬菜的产量和上市时间产生大的影响。”

就甘肃省的情况，这位政府部门人士指出，“受气候影响，冬春季节，我省并不会出现蔬菜滞销局面，出现蔬菜滞销，主要是夏菜，而扩大高原夏菜外销，可以说是防止我省出现蔬菜滞销问题的关键所在。”

商务部门鼓励收储防“卖难”

5月5日，甘肃省商务厅下发关于采取切实措施稳定蔬菜市场的通知，要求各地市商务部门在了解掌握今年大宗蔬菜播种面积、产量、上市时间等情况的基础上，在蔬菜大量上市特定时段，扩大蔬菜临时收储，鼓励具备条件的大型流通和批发企业临时收储“滞销”蔬菜。

通知要求各市州商务局要组织人员对本地蔬菜销售情况进行调查摸底，对调查摸底产量较大的蔬菜品种，利用“农超对接”、“农批零对接”等服务平台，指导连锁、批发、运销等企业与蔬菜生产大户、农民合作社建立密切稳定的产销关系，优先销售易滞销的蔬菜。

另外，各市州商务局还要协同有关部门助推菜农投保农业种植保险，引导菜农与蔬菜经营主体建立风险共担、利益共享的合作机制，切实维护菜农利益。

农牧部门为夏菜找销路

日前山东等地大白菜的滞销，为我省夏菜销售提前敲响了警钟，特别是已成品牌的高原夏菜。据了解，在今年的高原夏菜尚未上市之前，我省农牧部门就早早针对高原夏菜的外销展开了行动。

兰州市农牧局产业处处长张要玉告诉记者，冬季我省只有20%的蔬菜属于本地供应，80%则属于外地菜，不存在本地蔬菜滞销问题，而每年6、7、8、9月将是兰州市高原夏菜集中上市的时期，以2010年为例，兰州市高原夏菜的产量是190万吨，销售量是152万吨，其中101万吨外销，受地理、气候影响，兰州市蔬菜夏季供应集中，外销压力相对较大。

甘肃省农牧厅市场信息处处长武红安表示，目前，农牧部门已经针对即将上市的高原夏菜赴各地展销推介，以促进今年高原夏菜的外销工作。

做到产销信息对称很重要

有专家认为，推动高原夏菜的外销，在大的层面上，可以解决和避免我省夏季蔬菜供应集中阶段发生滞销的问题。但要从根本上防止蔬菜滞销，在积极拓展销售渠道，增大外销量的同时，更要指导农民合理种植，优化种植品种，控制播种面积，做到产销信息对称，防患于未然，事发后组织大型企业采购等等，往往是杯水车薪，效果有限。

对于不时出现的个别蔬菜阶段性滞销问题，专家提议，“无论是在大型超市，还是一般的菜市场，都应该设立滞销菜特卖区，引领市场回归理性，缓解市场出现的阶段性供需不平衡”。

亦有专家指出，目前进价低廉的蔬菜在市场上价格仍居高不下的原因，除流通成本外，菜贩承受的场地费和以房租为主的生活成本都加入了菜价中，这一部分的成本是有可能降低的。专家呼吁政府加大扶持和补贴力度，降低或减免场地租金，多建立公益性市场，将蔬菜批发零售作为公益事业来经营，建立蔬菜价格稳定体系，在保护消费者利益的同时，避免“菜贱伤农”。