清真食品国际认证介绍：认证机构

据不完全统计，全球halal机构至少有好几百家，但有影响力的halal机构也就是十几家至几十家。在此，将最有影响力的个别知名halal机构做一简单描述。
1、马来西亚——JAKIM-halal认证机构：马来西亚伊斯兰教发展署(JAKIM)是一家政府机构，作为马来西亚清真产业的领头羊，深受本国和国际市场的欢迎与认可。在马来西亚政府的直接领导与管理之下，认证业务已从本国走向国际市场，权威性和知名度将不断提高，成为全球所有halal认证机构中认可度最高，影响力最大的机构。
2、印度尼西亚——MUI-halal认证机构：印度尼西亚乌拉玛委员会（Majelis Ulama Indonesia）是专门对食品、药品和化妆品等进行认证的印尼官方halal认证机构，拥有60多位审查员和各领域的专家，是全球最权威、最专业的国际halal认证机构之一。
3、新加坡——MUIS-halal认证机构：新加坡伊斯兰宗教理事会（Majlis Ugama Islam Singapura）是专门负责处理穆斯林事务的新加坡官方最高伊斯兰权威机构，全球经过MUIS认证的企业和单位已超过2000多家，是全球最著名、最专业的国际halal认证机构之一。
4、美国——IFANCA-halal认证机构：美国伊斯兰食品和营养协会（The Islamic Food and Nutrition Council of America）是一家致力于推广清真食品的非盈利性伊斯兰机构，是全球最大、最权威、最专业从事halal认证的机构之一，全球已有2200多家公司获得IFANCA-halal证书。
5、美国——HFCI-halal认证机构：国际清真食品理事会（Halal Food Council International）是美国多家国际halal认证运营机构之一，也是全球著名的伊斯兰halal认证机构之一。
6、菲律宾——IDCP-halal认证机构：菲律宾伊斯兰宣教理事会（Islamic Da'wah Council of the Philipines）是由95个全国性的穆斯林机构组成,该机构是菲律宾最权威、最正规的halal认证机构。IDCP已加入WHC，该机构主席Mr. Atty Abdul Rahman Linzag担任WHC的秘书长。
7、美国——AHF-halal认证机构：美国清真基金会（American Halal Foundation）隶属于北美伊斯兰社团（ISNA）下属机构，是一家在美国最为知名的伊斯兰halal认证机构，现由博学多识的学者、营养学家和清真教育的领导人——穆罕默德•马兹哈尔•胡赛尼负责。
8、澳大利亚——HCAI-halal认证机构：国际清真认证管理局（Halal Certification Authority International）是一个非赢利性的致力于促进halal食品的伊斯兰机构，HCAI在全球认证了1000多家公司，几乎世界各国都有HCAI认证的产品。