印度尼西亚乌拉玛委员会(MUI)于1989年1月6日通过决议成立了食品、药品及化妆品评估机构(LP.POM-MUI),该机构在MUI的指导下作为一个独立的组织机构,专门对食品、药品和化妆品进行深入地研究、调查和审核,然后把结果提交给MUI。负责协助支持印尼安拉理事会关于食品、药品及化妆品政策、法规、建议及指南编制并决定,以确保提供给穆斯林教消费者的食品、药品及化妆品是符合伊斯兰教教规的。
关于清真认证方面,LP.POM-MUI发挥着自身的作用,通过对产品工厂进行科学的研究、审核和调查来完成任务和职责,并出具实验室分析报告。同时,制作和编写能够应用和实施于生产食品、药品和化妆品公司的清真安全体系,尤其是在印尼这个国家进行内销和出口的公司。另外,LP.POM-MUI也控制此体系的执行情况,并将获得的全部数据以审核报告形式提交给MUI法塔瓦委员会。基于这些报告,法塔瓦委员会将确定出相关产品的清真/非清真状况。为了能够执行清真认证任务和职责,LP.POM-MUI拥有60多审查员和各领域与学科的专家,如食品技术、工业技术、化学、生物化学、畜牧、兽医、医药及其它有关领域。实验室分析方面,MUI利用IPB(茂物农业大学)这所大学现有的实验设备进行合作。
至今,通过这种贡献和任务已发挥了18年,LP.POM-MUI已经获得了越来越多的信任,无论是消费者还是生产商。这种信任不仅仅是来自国内民众的信任,同时也有来自国际社会的普遍信任。因此,LP.POM-MUI可以执行各种跨国公司的调查和审核,并且能够成为世界上其它类似清真认证机构的参考。由此可见,通过如此权威的伊斯兰教食品认证将使公司产品成为全球各区域消费者信赖的产品,该组织颁发的HALAL证书在世界各国通用,特别是本国更加深受青睐。
印度尼西亚作为世界第四大人口大国,拥有近2.2亿人口,其中约87%的居民信奉伊斯兰教,是世界上穆斯林人口最多的国家。印尼政府规定市场上的食品也必须经由印尼伊斯兰教最高组织即印尼穆斯林大会(MUI)认可,取得“Halal(清真)”认证后的食品方可食用。 1989年1月6日MUI(Majelis Ulama Indonesia or Indonesian Council of Ulama)建立了LP.POM-MUI(食品、药品、化妆品评估协会)。LP.POM-MUI作为一个独立的组织机构,深入地对食品、药品和化妆品进行研究、调查和检验,然后提交结果给MUI。为了穆斯林民族精神的安宁MUI颁发清真证书。 LP.POM-MUI拥有60多个验厂员和各领域的专家,如食品技术、工业技术、化学、生物化学、家禽、兽医、医药和其它相关领域。在实验室分析方面,MUI与IPB(茂物农业大学)合作,利用这所大学先进的实验设备。 通过18年的努力,LP.POM-MUI已经获得了越来越多人的信任,不管是消费者还是生产商。不仅仅是我们国内人民的信任,而且还有国际社会的信任。因此,LP.POM-MUI可以执行对跨国公司的调查和审核,并且成为世界上其它类似清真认证组织的参考。
二、认证周期: 两个月左右 证书有效期:两年
三、认证程序: 1)企业了解清真认证的基本常识,填写申请表; 2)MUI印尼总部审核申请资料; 3)企业在专业顾问的指导下,制作清真体系保证手册、签订协议书并预付总费用60% : 4)相关产品领域的MUI专家现场审查工厂,并采集样品以备实验室分析;届时,将有两名印尼穆斯林检察官,一名中国穆斯林随行翻译到工厂检查。 5)审核员将样品送往IPB(茂物农业大学)实验室,进行相关成分分析; 6)审核员将审核报告提交给MUI法塔瓦委员会,由每月一次的法塔瓦会议宣布企业清真认证通过与否; 7)MUI总部颁发电子版证书; 8)MUI总部邮寄纸质版证书; 9)MUI总部进行抽验; 10)第三年复审。
四、验厂主要检查什么: a.申请表上的配料与仓库中的配料是否一致; b.考察设备状况,设备是否干净,生产工艺是否符合Halal法规; c.若有其他用于生产非Halal产品的配料,要求其与Halal产品不得互相污染。
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