全球著名清真认证机构详细介绍:美国(AHF)清真认证
AHF的英文全称为American Halal Foundation(美国清真基金会),它隶属于北美伊斯兰社团ISNA(Islamic Society of North America)的下属机构,是一家在美国最为知名的伊斯兰Halal认证组织。并且,美国农业部,穆斯林协会等政府及非政府的民间组织认可和授权该机构从事Halal认证,总部位于美国伊利诺斯州。美国清真基金会由一批在食品、营养、伊斯兰饮食法律等清真认证方面有着25年以上经验的专家组成,拥有一批专业的咨询顾问。主席是穆罕默德•马兹哈尔•胡赛尼,是一位博学多识的学者、营养学家和清真教育的领导人。
美国清真基金会机构(AHF)的主要目标:1、根据伊斯兰教法界定和建立清真标准;2、向消费者讲授清真食品和产品的知识;3、向食品工业和清真监督机构商讨与培训关于清真标准机制;4、检查、监督、跟踪和审核清真生产;5、向那些完全符合伊斯兰教法所规定的清真标准的产品进行认证;6、促进清真产业发展;7、向清真食品和食品产业的研发提供咨询;8、协调国际清真认证代理商关于清真标准的认证事务;9、建立清真信托来救济贫穷者。
根据伊斯兰所规定的条例(古兰2:168),美国清真基金会(AHF)的目的是向消费者提供方便可用的清真食品,由它所颁发的Halal认证的影响力遍布全球,已有超过20个国家的产品通过它来申请Halal认证,而且,被AHF认证的清真产品销售到世界各地,产品囊括了食品、化妆品、化工及医药等许多应用领域。因此,AHF机构所颁发的HALAL证书在世界各国都是通用的,特别是北美、欧洲及中东等地区均有较高的认可度。